Mejillones con vinagreta
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Esta forma de preparar los mejillones es la más sencilla, a mí particularmente es como más me gustan, para improvisar en cualquier momento.
#cuchillosarcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien los mejillones
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Los ponemos al fuego con el vino blanco y un poco de agua, dejamos hasta que abran
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Mientras preparamos la vinagreta: picamos la cebolleta con picadora para dejarla lo más fina posible
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Ponemos en un bol la cebolleta, el perejil picado, pimiento y las alcaparras
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Mezclamos aove, sal pimienta, y vinagre, mezclamos bien
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Sacamos los mejillones de la olla, quitamos la mitad de la cáscara dejamos que se enfríen bien
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Ya fríos rellenamos con la vinagreta, y al ataque
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Truco: Después de quitar la mitad de la cáscara de los mejillones los dejamos que den un hervor, es increíble lo que aumentan de tamaño.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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Con huevo duro picado, mejor y más rico. #cuchillosarcos
Mejillones a la vinagreta
Como aperitivo, como tapa, a la hora de la comida, o de la cena, en verano o en invierno, para cualquier celebración o para un día de manta y sofá, cualquier momento es bueno para degustar, disfrutar y compartir unos mejillones a la vinagreta. Plato sencillo, económico pero desde luego muy sabroso Es importante que escojáis un mejillón de buena calidad y que sean de buen tamaño ¿te vas a quedar sin probarlos? Es la tapa idónea para disfrutar del "Mundial", y con ella participo en el reto #CocinaMundial2018 – Receta Española
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Los típicos mejillones a la vinagreta, fáciles de hacer y muy ricos. Es recomendable comprar los mejillones limpios, ya que se ahorra tiempo. Los mejillones se pueden hacer al limón, con tomate o los tigres, entre otras maneras.
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Hoy estamos de celebración y no pueden faltar unos buenos mejillones a la vinagreta!!! 😋😋
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Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.
Mejillones a la vinagreta
Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo o en comidas frías que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.Vídeo: Mejillones a la vinagreta en un "plis plas"
Mejillones a la vinagreta
Una forma sencillísima de hacer los mejillones pero no por ello menos rica.Pueden ser un aperitivo perfecto o, como en este caso, una cena ligera y proteica.
Mejillones a la vinagreta
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚A Silvia le encantan los mejillones, a cualquier hora del día y preparados de mil maneras: En escabeche para el aperitivo, en una ensalada de legumbres para comer, o ¡en esta rica vinagreta para cenar!
Mejillones a la vinagreta
Un superaperitivo. Con una buena cerveza, espectacular.
Mejillones a la vinagreta
Son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.
Mejillones a la vinagreta
Deliciosos mejillones para picar o compartir como plato entrante.
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Una de las tapas más clásicas en los bares de España. Y que podemos hacer fácilmente en casa #elijococinar. Unos mejillones sencillos, acompañados de unas verduras que pueden ir variando, pero cuya base es la que aquí les mostramos, y que están riquísimos!! Les dejo aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hacen: https://youtu.be/dgBM5p6AUmw
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#entrantes #1receta1árbol
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https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tXARA2u_sIJUZhgb
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