Mejillones al limón y ajo y perejil

Mejillones hervidos con perejil, guindilla, vino y ajos.

Inaugurando el reto #detemporadasaludable con una receta sencilla, rica y a la vez económica 😉

Una receta fácil y super rica de mejillones al vapor con jugo de limón

Proclamo siempre que puedo cuánto me gustan los mejillones. Son económicos y tienen un alto porcentaje en hierro.Hoy los he elaborado muy rápidamente con una salsita ligera de ajo y perejil. Espero que os gusten.

yo soy el ejecutor de la receta, pero quien me guia en los pasos es mi mujer Rafi Mesa, a quien por fin desde hace un año ayudo un poquito en sus tareas, aunque nunca había entrado en la cocina hoy en día me sirve de relajo y disfrute

Cuando es tarde, tienes hambre y poco tiempo, unos mejillones son una suculenta elección.Muchísimas vitaminas y omega-3, y muy pocas calorías.¡Saborosos!

Hoy os traigo unos deliciosos mejillones preparados con el vapor del limón y el vino blanco, tal como me enseñaron mis queridos amigos Concha y Gabriel, cenando en su casa, desde su maravilloso blog Cocina y Aficiones, son muy fáciles de hacer y el resultado es exquisito!!

Qué delicia!! Y que fácil resulta preparar y sorprender con este plato, que bien puedes usarlo como un rico entrante. #dominó #LasRecetasDeCookpad

Esta receta es muy sencilla cuando quieres cenar o picar algo rápido, son súper sanos y están muy ricos =)

Sin pimiento

Con Este, ya tengo doce tipos de escabeches y creo que no va a parar la cosa. Ya está uno harto de comer mejillones en escabeche de la forma tradicional y es hora de innovar y llevar a lo más alto este maravilloso molusco, que aparte de estar exquisito, es muy barato y da mucho juego a la hora de cocinar. He cambiado los clavos por cardamomo y el pimentón por la corteza de limón y zumo de limón por el vinagre, que al sofreír, he descubierto que se crea una especie de ali oli muy aromática gracias a las cortezas de limón, el cardamomo y los ajos.

Este plato de mejillones tiene un sabor muy especial. Suave y exquisito.

Es una receta muy sencilla pero muy sabrosa y vistosa, gusta a todos. #cookpadmycook. Podéis ver mis vídeos de recetas en mi canal de YouTube Cocinando con Greta

#triviumdecocina

#mirecetario ¿Cansado de tomar los mejillones siempre de la misma manera? Ábrelos con esta receta!! Te va a sorprender el aroma, el sabor, el agüita que sueltan...¡¡Deliciosos!! Te dejo aquí el vídeo para que lo compruebes...y luego lánzate a ello: https://youtu.be/prY9Br8tKjk Y, si te apetece, te suscribes al canal y tendrás más recetas cada semana!

Hoy os comparto esta sencilla receta.Para variar un poco preparé la vinagreta con limas y resultó un aperitivo mucho más refrescante.Feliz día!

He rescatado esta receta de mi madre. Se trata de algo sencillo pero sabroso y, además, sano porque los mejillones son bajos en calorías y la receta lleva muy poco aceite.Para evitarme el trabajo de limpiar los mejillones, compré los de Aguinamar hechos en su jugo. Un cacillo del caldo que traen aporta la suficiente sal para la receta pero se puede echar más si os gusta más salado.