Gofres cheesecake

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Me he levando soñando con esto y madre mía, IM-PRE-SIO-NAN-TES 😍 #saboresdulces

Gofres cheesecake

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Ingredientes

1 ración
  1. 1huevo u 80 gr claras
  2. 1 cdasirope de agave
  3. unasgotitas vainilla
  4. 20 gqueso de untar
  5. 30 gharina de avena
  6. 1/2 cditalevadura en polvo
  7. 1/2 cditacanela
  8. Topping cheese
  9. 30 gqueso de untar
  10. 30 gqueso fresco batido
  11. 1 cdaleche
  12. 1 cdasirope de agave
  13. unasgotitas vainilla
  14. Topping frutos rojos
  15. 100 gfresas o frutos rojos
  16. 1 chorritojugo de límón
  17. 1 cdasirope de agave o miel

Paso a paso

  1. 1

    Batimos las claras o el huevo con el sirope de agave, el queso de untar y las gotitas de vainilla, añadimos las harinas, la levadura y la canela; mezclamos bien y dejamos reposar mientras preparamos los toppings.

  2. 2

    Para el topping de queso solo tenemos que mezclar todos los ingredientes y ya estaría.

  3. 3

    Para la mermelada reducimos en un cazo las fresas troceadas con los frutos rojos, el limón y el sirope de agave hasta que se dehagan (también podemos hacerla al micro)

  4. 4

    Engrasamos la gofrera con un poco de aceite de coco para que no se peguen, precalentamos y preparamos los gofres (con estas cantidades salen 3).

  5. 5

    Vertemos nuestros toppings sobre los gofres y listos! (también puedes añadir una galleta integral troceada por encima)

  6. 6

    Tenéis todas mis recetas, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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Comentarios (13)

Chechu De La Senda
Chechu De La Senda @ChechuDeLaSenda
Preguntitaaa! Veo que en las instrucciones de la receta hablas de pasta de dátil, pero no en los ingredientes… Es necesaria? Donde se puede encontrar? Graaaciaaas!

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