Espaguetis integrales con atún y queso vegano 🌱🧀

Bizcocherry
Bizcocherry @gabymayo
Barcelona

Me gusta muchísimo el queso pero soy intolerante a la lactosa 😭 He probado varios quesos sin lactosa pero entre que unos son caros y otros no me gustan... he optado por hacerlo en casa de manera fácil. Espero que os guste!

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Ingredientes

40 minutos
  1. Para la pasta
  2. Espaguetis integrales
  3. Salsa de tomate triturado
  4. Sal
  5. Aceite
  6. Ajo
  7. Cebolla
  8. Comino
  9. Orégano
  10. Albahaca
  11. Pimienta molida
  12. Atún (en lata)
  13. Para el queso
  14. Puñadoanacardos
  15. 4 cucharadaslevadura nutricional
  16. 1 cucharada pequeñasal
  17. 1ajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para el queso el proceso es muy simple, se pela el ajo y se corta en trocitos pequeños, se mezcla con los demás ingredientes y se pasa por la trituradora 🤓

  2. 2

    En una olla ponemos agua a calentar con dos cucharadas de sal (yo siempre uso sal rosa) y cuando empiece la ebullición se pone la pasta (al gusto). Cuando ya esté la pasta la colamos

  3. 3

    Cortamos la cebolla y el ajo. En una sartén ponemos un chorrito de aceite y cuando ya esté caliente añadimos la cebolla y el ajo. Removemos. Añadimos el atún y la salsa, vamos removiendo y añadimos el resto de especias. Añadimos pasta a la salsa para que se mezcle todo y servimos! 🍝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Bizcocherry
Bizcocherry @gabymayo
Barcelona
Me llamo Gaby, tengo 22 años y os doy la bienvenida a mis recetas!♥️
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