Queso fresco con pencas de acelgas

95vanedg @vanedg_1995
Receta muy deliciosa para la cena. Muy nutritiva ya que las pencas nos aportan muchas vitaminas y minerales así como ácidos grasos omega-3. El queso, por otro lado nos aporta el calcio y las proteínas.
#abecedario 🗓 semana del 2 al 8 de octubre - Recetas que comienzan con una de esta letra: Que. #BBB
#LoCociNoLoTiro #pencas
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos las pencas congeladas y con el mismo agua se van cociendo.
- 2
En una sartén con aceite de oliva pochamos 1 cebolla, los dientes de ajo picado y el pavo. Añadimos a la sartén del sofrito el pisto, las gambas y por último el queso fresco. Todo troceado y salpimentamos.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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Queso fresco asado con especias
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Pencas con queso
Para no desechar nada, cuando se compra el paquete completo de acelgas, separamos las hojas y aprovechamos las pencas. Preparadas con queso y gratinadas en el horno son ideales como entrada.


Queso fresco aromatizado
De la leche se pueden hacer muchísimas delicias, además de ser nutritiva es versátil y se acomoda igual de bien con lo dulce y lo salado, hoy os presento 2 recetas en 1, el queso + la leche agria (necesaria para cuajar el queso), veréis que es muy fácil una vez que tienes la leche agria lista, la leche agria es una mina de probióticos y está buenísima como batido con azúcar o sin, en Marruecos se suele tomar para acompañar el couscous (ver en mis recetas)espero que os guste


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#Batalláenlacocina - queso - Irene#libro2


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Mantener una alimentación donde el calcio esté muy presente es fundamental a cualquier edad, desde la infancia hasta la vejez, este mineral nos aporta beneficios muy importantes para nuestros huesos, los cuales no debemos descuidar nunca.Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra. Esto ayuda a aliviar el estreñimiento y permite regularizar la digestión. Tienen un alto contenido de magnesio y potasio, lo que ayuda a reducir la acidez y eliminar las toxinas del organismo, previniendo enfermedades como la artritis, la gota, las piedras en los riñones y las enfermedades del corazón.Las nueces nos aportan ácidos grasos poliinsaturados, ácido fólico y magnesio, por lo cual el consumo de estos componentes nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, también se dice que las nueces tienen grandes propiedades que favorecen la buena circulación de la sangre.


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