Queso fresco con pencas de acelgas

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Receta muy deliciosa para la cena. Muy nutritiva ya que las pencas nos aportan muchas vitaminas y minerales así como ácidos grasos omega-3. El queso, por otro lado nos aporta el calcio y las proteínas.
#abecedario 🗓 semana del 2 al 8 de octubre - Recetas que comienzan con una de esta letra: Que. #BBB
#LoCociNoLoTiro #pencas

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 500 gramospencas (previamente congeladas preferentemente)
  2. 8 dientesajo
  3. 6gambas
  4. 100 gramospechuga de pavo
  5. 1cebolla
  6. 1 botepisto eroski
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos las pencas congeladas y con el mismo agua se van cociendo.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva pochamos 1 cebolla, los dientes de ajo picado y el pavo. Añadimos a la sartén del sofrito el pisto, las gambas y por último el queso fresco. Todo troceado y salpimentamos.

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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