คอหมูย่าง พร้อมสูตร น้ำจิ้มแจ่ว
ประเดิมซื้อของแม็คโครเปิดใหม่แถวบ้าน
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำน้ำจิ้มแจ่วกันก่อนเลยละกันนะ ใส่น้ำตาล กับ น้ำปลา ตามอัตราส่วนที่บอกไหวแล้วคนให้น้ำตาลละลายเข้ากันชิมรสชาติถ้าไม่พอใจสามารถปรุงเพิ่มได้ ต่อไปใส่พริกป่นและข้าวคั่วตามอัตราส่วนที่บอกไว้คนให้เข้ากันถ้ารสชาติยังไม่พอใจสามารถปรุงเพิ่มได้แล้วใส่หอมแดงและผักชีเข้าไปแล้วคนให้เข้ากัน เสร็จแล้วกับสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
- 2
ต่อไปเป็นการย่างคอหมูนำคอหมูย่างที่ซื้อมาจากแม็คโครมาพักให้หายเย็น
- 3
ตั้งเตาย่าง โดยการนำถ่านไปเผาที่เตาแก๊สพักนึงแล้วนำมาใส่เตาย่าง นำตะแกรงที่ล้างสะอาดเรียบร้อยแล้ว วางลงไปบนเตาย่าง
- 4
นำคอหมูย่างมาวางไว้บนตะแกรงสักประมาณ2-3นาทีให้พลิกกลับอีกด้านทำไปเรื่อยๆจนเริ่มมีความสุกแล้วค่อย4-5นาทีค่อยพลิกกลับอีกด้านจนสุกตามความพอใจของแต่ละคน ⚠️ถ้ามีน้ำมันของคอหมูหยดลงไปทำให้เกิดไฟลุกขึ้นควรนำขี้เถ้าที่อยู่ข้างล่างเตามากลบเอาไว้เพื่อไม่ให้คอหมูไหม้เพราะไฟจากมันหมูแรงมาก⚠️
- 5
พอคอหมูสุกให้นำขึ้นมาจากเตามาหั่นแล้วจัดจานให้สวยงามคอหมูย่างจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บอีหลีมาก
- 6
ปล.ถ้าไฟที่เหลือจากการย่างคอหมูยังไม่ดับสามารถนำไปต้มน้ำร้อนได้ ย่างอย่างอื่นได้ต่อได้เลยนะครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว
ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต๊ก ทำไปทำมาไม่เหมือนสเต๊ก อิอิ นี่แหละที่มา
-
คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
-
-
-
-
-
คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
เมนูนี้ยิ่งย่างบนเตาถ่านคือหอมมากไม่เค็มเกินไป ปล.ปรุงรสชาติตามชอบเลยนะคะ
-
สันคอหมูย่างกระทะน้ำจิ้มแจ่ว สันคอหมูย่างกระทะน้ำจิ้มแจ่ว
#5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย
-
คอหมูย่าง🐷🍴น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง🐷🍴น้ำจิ้มแจ่ว
Mission Complete!!! ในที่สุด เมนูที่อยากกินและรู้สึกมาตลอดว่าทำยาก ในที่สุดก็สำเร็จ ทำกินเองได้แล้วจ้า คือเป็นคนชอบกินคอหมูย่างมาก แต่กินบ่อยไม่ไหวเพราะ 1.อ้วนนะ 2.ที่ร้านขายแพง 3.จานนึงเสิร์ฟมามีน้อยมาก6ชิ้นเองมั้ง ไปเดินแมคโคร ไปเล็งมาหลายทีแล้ว คอหมูย่างเนี่ย แต่มันหมูสีขาวๆเยอะเหลือเกิน จนหลังๆไปเล็งบ่อยๆเข้า ชิ้นมันเริ่มสวย มีสีแดงๆปนสีขาวๆ ต้องขอบคุณสามีตัวดี ก่อนจะหมักเฉือนมันหมูทิ้งไปให้ตั้งเยอะ สกิลการใช้มีดเก่งกว่าkkยิ่งนัก แล้วคือ มันอร่อยมาก เหมือนไปกินที่ร้านเลยอ่ะ กินควบคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว โอ้ยยย ฟินไปถึงสวรรค์ชั้น8 ต่อไปไม่ต้องไปซื้อกินแล้ว ทำเองโลดดด ~ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
คอหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่ว เสริฟกับข้าวเหนียวร้อนๆๆค่ะ คอหมูย่างกับน้ำจิ้มแจ่ว เสริฟกับข้าวเหนียวร้อนๆๆค่ะ
สูตรนี้หมัก 1 ชม สำหรับคนที่เร่งรีบ แต่ต้องการหมูที่นุ่มและได้รสชาติ รองสูตรนี้ดูค่ะหลังจากหมักไว้ 1 ชม นำไปย่าง หรือเข้า airfryer ได้เลยค่ะ ทำข้าวเหนียวร้อนๆๆ ใน Microwave ใช้เวลาทั้งสิ้น 23 นาที ตามสูตรที่เคยให้ไว้ค่ะ ออกมาจะเป๊ะมาก น้ำจิ้มแจ่ว สูตรนี้อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ ทำกี่ทีก็อร่อยสามาถทำไปพร้อมๆๆกันได้ ตั้งแต่ต้นจนจบ ใช้เวลาประมาณ 1 ชม 16 นาที (หมักหมูอย่างน้อย 1 ชม) dinner is ready to serve!!#ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น