Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite hacemos el sofrito de cebolla, el pimiento verde y rojo, la carne picada, tomate frito, huevo cocido y sal
- 2
Dejamos hacer unos minutos. Estirar la masa de hojaldre y echamos el sofrito de la sartén.
- 3
Ponemos la otra masa de hojaldre cerramos los bordes con un tenedor como si fuesen empanadillas.
- 4
Pinchamos con un tenedor toda la empanada y pintamos con huevo batido. Metemos en el horno a 150º a 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
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Empanada de carne


Empanada de carne


Empanada de carne


Empanada de carne
Puedes ver la vídeo-receta aquí. https://www.youtube.com/watch?v=-wtVBhBPIgc


Empanada de carne
(A mí manera)


Empanada de carne
Empanada de Carne sencilla sin florituras y muy rica. Utilizar la verdura que más os guste (lo suyo es hacer un pisto) yo suelo utilizar el preparado de pisto del Mercadona (FRITADA) que esta muy bueno y así me ahorro el tiempo de picar tanta verdura, aunque suelo añadir una cebolleta y un calabacín porque nos encanta .Y la carne picada de ternera, ternera y cerdo, pollo... la que queráis. En mi caso, carne picada de ternera con verduras que elaboran en mi carnicería de confianza, esta buenísima y es ideal para esta y otras muchas preparaciones.


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