Tarta crocante de cerezas y arándanos azules

Me dieron arándanos azules y como nunca los había cocinado improvisé esta receta

Tarta muy rica y fácil de hacer. Se puede ahorrar un poco de tiempo eliminando el horneado intermedio. Pero de esta forma los arándanos reblandecerán mucho la base y será más complicada de servir.

Tarta casera con 🫐 arándanos, almendra picada, piñones. Crema a la naranja.

La tarta de arándanos es de mis favoritisimas!!! Fresca y ligera, y lo mejor… súper fácil de preparar!!!#LoCocinoNoLoTiro #DelantalDorado23 #RevistaCookpad

#1receta1arbol

#LasRecetasDeCookpadSemana DULCE🤤Usaremos el vaso del yogurt para las medidas.

Tarta de requesón y arándanos

Estas cantidades son para un molde pequeño, si la quieres más grande añade el doble.

Una tarta de cerezas fresca para el verano con un sabor especial de bizcocho de cacao. ¡Deliciosa!

Una tarde que la hecho una gran amiga llamada nieves y un gran amigo llamado juan yo solo he cambio el mascarpone por queso bajo en calorías y en vez de 6 huevos 5 súper riquísima.

Las cerezas son una de mis frutas preferidas. Me encantan de todas las maneras, frescas, en postres, en licor y en mermeladas... Siempre me han encantado pero cuando era pequeña en Inglaterra eran caras - incluso en temporada - y mi madre solo compraba unas pocas para ocasiones especiales. Un verano cuando yo tenía 16 años, me fui en barco y tren a Alemania a pasar un mes con una mujer alemana, Christa, amiga de mi madre y con su hija Susana que tenía mi edad y con quién yo intercambiaba cartas en alemán desde que había empezado a estudiar alemán en el instituto. Su jardín estaba lleno de frutales entre ellos... ¡Varios cerezos todos llenos de fruta! No podía creer mi suerte. Me pasé la estancia comiendo cerezas a todas horas como si mi vida dependiese de ello, hasta que un día me puse malísima, me llevaron al hospital y me tuvieron que operar de urgencias porque tenía apendicitis aguda. Los médicos me dijeron que posiblemente había tragado un hueso de cereza y que esto lo podía haber provocado. Toda una aventura que no me quitó en absoluto mi afición por las cerezas. Por suerte en la zona de montañas de Alicante se cultivan así que en mayo y junio siempre tenemos cerezas en casa. Ayer hice esta tarta - adapté una receta de Edd Kimber, que ganó primer Great British Bake Off en el Reino Unido en 2010. ¡Deliciosa!

#AlfombraRojaCookpad

#alambiquecocina descubrimiento no, solo aprovechar la fruta de temporada

Me encantan los frutos rojos

#Alambiquecocina

El otro día vi una receta de cerezas y almendras de Nigel Slater, escritor gastronómico del medio inglés The Guardian. Hice un par de pequeños cambios (su receta llevaba mermelada de cerezas, pero pensé que mi mermelada casera de frambuesas le iría muy bien, y no me equivoqué 😉) y cambié el azúcar a favor de menos cantidad de miel, porque la almendra y la miel siempre son buenos amigos. No suelo pasar tanto tiempo haciendo un postre o dulce, y pocas veces hago mi propia masa brisa casera por ahorrar tiempo, pero ayer sí la hice y no me arrepentí porque el resultado estuvo realmente espectacular. La tomamos todavía un poco tibia con creme fraiche para postre (se podría servir con nata montada, yogur griego o helado de vainilla) y por la tarde ya completamente fría con un café con hielo para merendar y sacar energía para trabajar. ¡Deliciosa!

Hay que permitirse algún extra lujo de vez en cuando.

Tarta de queso blanco y mermelada de arándanos para el gusto de mis invitados, una tarta muy rica y sencilla.

Esta es una tarta cuya preparación es muy rápida y fácil. Es un postre tradicional en Inglaterra, y se puede utilizar cualquier fruta que tengas a mano para el relleno: manzanas, albaricoques, melocotones, cerezas...Ayer utilicé moras y grosellas negras. También añadí un par de nectarines que estaban a punto de pasarse.Se toma normalmente caliente, con nata montada, helado de vainilla, natillas o yogur natural. Yo pongo poca masa crocante y mucha fruta, pero se puede hacer mas masa siguiendo siempre la regla que la cantidad de gramos de la grasa (mantequilla o margarina) debe ser la mitad de la cantidad de harina.

Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate con queso ricotta y cerezas, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!

Esta riquísima y sencilla tarta la hace mi hija.Es ideal porque se puede hacer en un molde grande, o individuales y permite diferentes adornos o acompañamientos.