Tarta de cerezas y nectarina

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#alambiquecocina descubrimiento no, solo aprovechar la fruta de temporada

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Las cerezas son una de mis frutas preferidas. Me encantan de todas las maneras, frescas, en postres, en licor y en mermeladas... Siempre me han encantado pero cuando era pequeña en Inglaterra eran caras - incluso en temporada - y mi madre solo compraba unas pocas para ocasiones especiales. Un verano cuando yo tenía 16 años, me fui en barco y tren a Alemania a pasar un mes con una mujer alemana, Christa, amiga de mi madre y con su hija Susana que tenía mi edad y con quién yo intercambiaba cartas en alemán desde que había empezado a estudiar alemán en el instituto. Su jardín estaba lleno de frutales entre ellos... ¡Varios cerezos todos llenos de fruta! No podía creer mi suerte. Me pasé la estancia comiendo cerezas a todas horas como si mi vida dependiese de ello, hasta que un día me puse malísima, me llevaron al hospital y me tuvieron que operar de urgencias porque tenía apendicitis aguda. Los médicos me dijeron que posiblemente había tragado un hueso de cereza y que esto lo podía haber provocado. Toda una aventura que no me quitó en absoluto mi afición por las cerezas. Por suerte en la zona de montañas de Alicante se cultivan así que en mayo y junio siempre tenemos cerezas en casa. Ayer hice esta tarta - adapté una receta de Edd Kimber, que ganó primer Great British Bake Off en el Reino Unido en 2010. ¡Deliciosa!

Una tarde que la hecho una gran amiga llamada nieves y un gran amigo llamado juan yo solo he cambio el mascarpone por queso bajo en calorías y en vez de 6 huevos 5 súper riquísima.

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Un postre rápido y sencillo. Podéis ponerle más o menos azúcar según vuestros gustos.

Tarta que se puede tomar como postre o para acompañar una taza de té o café.

Mi primera vez, whuaooo

El otro día vi una receta de cerezas y almendras de Nigel Slater, escritor gastronómico del medio inglés The Guardian. Hice un par de pequeños cambios (su receta llevaba mermelada de cerezas, pero pensé que mi mermelada casera de frambuesas le iría muy bien, y no me equivoqué 😉) y cambié el azúcar a favor de menos cantidad de miel, porque la almendra y la miel siempre son buenos amigos. No suelo pasar tanto tiempo haciendo un postre o dulce, y pocas veces hago mi propia masa brisa casera por ahorrar tiempo, pero ayer sí la hice y no me arrepentí porque el resultado estuvo realmente espectacular. La tomamos todavía un poco tibia con creme fraiche para postre (se podría servir con nata montada, yogur griego o helado de vainilla) y por la tarde ya completamente fría con un café con hielo para merendar y sacar energía para trabajar. ¡Deliciosa!

Una tarta de cerezas fresca para el verano con un sabor especial de bizcocho de cacao. ¡Deliciosa!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=wR1nFejz-zAUna deliciosa tarta que se prepara en un momento.

Como estamos terminando las fiestas y estamos un poco saturados de tantas comidas, os propongo esta tarta fresca, suave y muy fácil.

Un típico pastel portugués que se hace rápido y queda delicioso.Es bastante grande y se puede hace como una tarta redonda o en un molde alargado de tamaño grande.

Esta tarta helada está basada en una receta de Eva Arguiñano .🍨🍨🤩

Hoy traigo una tarta en la que se combinan uno de mis quesosfavoritos, el mascarpone, y una de mis frutas favoritas, las cerezas.La receta es de ALITER DULCIA, con lo cual el éxito está garantizadocomo así ha sido, ya que estaba exquisita 😋.Su receta está hecha tipo Cake, en formato alargado, de ahí que ellalo llame CAKE DE MASCARPONE Y CEREZAS, yo he preferidohacerla en formato redondo tipo tarta que me ha parecido más adecuado visto que no deja de ser un tipo de TARTA DE QUESO.Sólo he cambiado eso, por lo demás he respetado sus ingredientes y laelaboración de su receta. Sólo me queda aconsejaros que la hagáisahora que estamos en temporada de CEREZAS porque estoy segura quecomo a mi, os va a encantar!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/tarta-de-mascarpone-y-cerezas.html

Con chocolate esta delicioso y #dulces. Cada día que pasa está más jugosa y no se pone seca. Tienes que taparla con papel film en la encimera o mesa de la cocina.

Queda una masa crujiente que combina muy bien con la fruta fresca. Se puede hacer también con cerezas, higos... Es una de mis preferidas.