Calabacín relleno | sin histamina

Claudia Ma
Claudia Ma @cook_22213320

Mi versión no lleva salta de tomate por la histamina, pero añadidla si podéis, quedará de lujo 🤩

Calabacín relleno | sin histamina

Mi versión no lleva salta de tomate por la histamina, pero añadidla si podéis, quedará de lujo 🤩

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Ingredientes

1 ración
  1. 1calabacín
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 150-200 grcarne picada
  5. Al gustoespecias
  6. Salsa de tomate (opcional, lleva histamina)

Paso a paso

  1. 1

    Corta por la mitad el calabacín, haz cortes diagonales y cocina al microondas 7 minutos. Yo utilizo el estuche lekué.

  2. 2

    En una sartén cocina un diente de ajo con aceite. Luego añade bien cortadita la cebolla, y cuando transparente, la zanahoria.

  3. 3

    Por último añade la carne. Cuando esté hecha, sería el momento de añadir el tomate frito, si puedes.

  4. 4

    Quitar el relleno del calabacín, picar o cortarlo, añadir con la mezcla.

  5. 5

    Rellenar el calabacín con toda la mezcla y a disfrutar. Si tu dieta lo permite, añade queso rallado por encima y llévalo al micro 1-2 minutos m´has🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Ma
Claudia Ma @cook_22213320
¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.
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