คุ้กกี้รวมมิตร

เน้ย จิตรพานิชเจริญ
เน้ย จิตรพานิชเจริญ @cook_24095779
นักศึกษาโรงเรียนรุ่งอรุณ

คุ้กกี้สูตรนี้จะไม่ใส่ท็อปปิ้งก็ได้นะคะ แต่ว่าจะกลายเป็นคุ้กกี้ธรรมดาๆนะคะเพราะว่าที่เป็นคุ้กกี้รวมมิตรก็เพราะว่ามันมีท็อปปิ้งเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วก็ช็อกโกแล็ตชิพ

คุ้กกี้รวมมิตร

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

คุ้กกี้สูตรนี้จะไม่ใส่ท็อปปิ้งก็ได้นะคะ แต่ว่าจะกลายเป็นคุ้กกี้ธรรมดาๆนะคะเพราะว่าที่เป็นคุ้กกี้รวมมิตรก็เพราะว่ามันมีท็อปปิ้งเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วก็ช็อกโกแล็ตชิพ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้ง (ตรา. บัวแดง) 690 กรัม
  2. น้ําตาลไอซ์ซิ่ง (ร่อน) 120 กรัม
  3. น้ำตาลทรายแดง (ร่อน) 120 กรัม
  4. เนยสด 450 กรัม
  5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  6. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. กลิ่นนมเนย 2 ช้อนชา
  9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ผ่าซีกอบ 250 กรัม
  10. ช็อกโกแล็ตชิพ 250 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    นำเม็ดมะม่วงล้างแล้วผึ่งให้แห้ง นำไปอบแล้วพักไว้ให้เย็น ทุบพอแหลก

  2. 2

    วอร์มเตาอบ 170-180 องศาฯ 20 นาที

  3. 3

    ร่อนแป้ง,ผงฟู,เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้ นำช็อกโกแล็ตชิพลงไปคลุกด้วย

  4. 4

    ตีเนย,น้ําตาลไอซ์ซิ่ง,น้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกัน นำไข่และกลิ่นนมเนยลงไปตีด้วย ตีจนขึ้นฟู

  5. 5

    นำส่วนผสมในข้อที่ 4. มาผสมกับ ส่วนผสมในข้อที่ 3. ตะล่อมเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เม็ดมะม่วงอบที่ทุบแล้วลงไป คนให้เข้ากัน

  6. 6

    ใช้ช้อนตักส่วนผสมในข้อ 5. ตักเรียงใส่ถาดทาเนย/น้ำมันมะกอก ตกแต่งด้วยช็อกโกแล็ตชิพหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ

  7. 7

    นำเข้าเตาอบ 170-180 องศาฯ 20-25 นาที หรือจนสุก

  8. 8

    เมื่อเอาออกจากเตาให้รีบแซะนมออกจากถาดทันที วางบนตะแกรง พักไว้จนเย็น (ไม่ให้โดนลม)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
เน้ย จิตรพานิชเจริญ
เมื่อ
นักศึกษาโรงเรียนรุ่งอรุณ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน