Spaguetti con shiitake y trigueros al curry, soja y vinagre de Jerez

Bueno y fácil

#RecetasVeganas#mirecetario#libro2

Bueno hoy para cenar voy a hacer unas setas shiitake, son carnosas, admiten cualquier tipo de guiso y están espectaculares...😋

Realmente es un arroz de ultimátum 😂Las setas shiitake y los trigueros estaban ya para cocinar hoy si o si o se echaban a perder y he pensado, que hago con ello?Lo primero que se le viene a uno a la cabeza es un revuelto, pero recientemente he desarrollado intolerancia al huevo así que mi gozo en un pozo...Pensando se me ha ocurrido un arrocito meloso con pollo y dichas verduras y ha quedado delicioso la verdad. Lo repetiréEspero que os guste

Sana, deliciosa y baja en calorías

Es el plato que hizo mi madre. #weekendreto

Puedes ver la receta paso a paso aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Z56Bqs7X3wHoy os dejo una receta súper original pero a su vez muy facilona y rápida de hacer, seguramente has comido mucha pasta y spaguetti, pero alguna vez comiste spaguetti de calabacín? Es una manera muy fácil y original de comer verduras, así si tenéis niños pequeños pueden comer verduras sin quejarse, también tiene la ventaja de que es muy rápida de hacer así que si algún día andas mal de tiempo puedes salir del paso con este receta. Puedes encontrar estos spaguetti en centros comerciales y grandes superficies ya que se han puesto muy de moda.

Me gustan los platos de pasta completos. Este lo ha preparado mi hijo. Acompañado de una ensalada es un buen menú.

Rápida y sencilla

Un día tenía prisa y compre comida preparada vegana y eran unos espaguetis así. Pensé esto es muy fácil, rápido de hacer y más barato de lo que me costó. Aquí está la receta.

El curry verde es una mezcla de especias de Thailandia que tiene como base el chile verde.#curryverde #recetaspasta

La salsa es deliciosa para acompañar cualquier carne, pescado... etc. En este caso setas Shiitake con unas patatas.

Hoy he aparcado en la calle Jorge Juan, no es que suela fijarme mucho en esos letreros que las ciudades ponen en cada esquinas (bueno, en realidad: sí, sí me fijo) pero recorriendo los escasos metros que me llevaban a mi destino final, me pregunté quién era este señor a quien muchas ciudades honran.Resumo: Jorge Juan fue un marino, científico, espía y diplomático, que formó parte de la expedición que midió la longitud del meridiano terrestre y fue el primero en certificar que la Tierra no era redonda, sino que estaba achatada por los polos (junto con Antonio de Ulloa). Tras encadenar varios éxitos y con el beneplácito de la Corona española Jorge Juan se instaló en Inglaterra con una doble vida: célebre geógrafo de día y espía naval de noche. Vamos, mejor que cualquier combinación de 007 y Master and Commander.(Ahora, al cumplirse el 250 aniversario de su fallecimiento, el Museo Naval abrirá la más amplia exposición dedicada a él, hasta la fecha).(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el miércoles: hongos).#CocinoMediterraneamente

Plato sencillo, sano y rico. Podéis variar ingredientes al gusto, por ejemplo puerro, trigueros, champiñón en lugar de shiitakes..... Lo que si recomiendo es hacer y servir para comer en el momento, sino se secan un poco.

Los fideos orientales de guisantes y habas Mungo (soja verde) particularmente me gustan mucho, son de facilísima cocción y con este salteado están muy sabrosos🤟

Soy una amante de los arroces de todo tipo. Y admite todo tipo de ingredientes. Este es un ejemplo, pero el truco es gastar cosas empezadas de la nevera!

Un salteado estilo oriental, variación del Chop-Suey (lo tenéis en mi recetario), que resultó delicioso y todo un éxito en casa.

#cookpadmycook#delantaldoradoLos macarrones con setas al curry es una sencilla y deliciosa receta. Es ideal cuando se quiere disfrutar de un sabor especial sin mucho esfuerzo. La receta es versátil ya que se le pueden añadir otros ingredientes. Hacerla de la manera más sencilla es una invitación a disfrutar de las maravillas de la simplicidad en la cocina.

#delantaldorado

Nuevo plato en mi recetario, y lo quiero compartir con vosotros, para los que se atreven como yo a probar nuevas versiones de platos tradicionales.

Receta de espaguetis para que mi hijo el mayor que no come nada se vaya haciendo a otros sabores! Es pasta, debería funcionar! 😂🤣😂#meapunto

Suave, cremosa....una delicia!!!!! Yo he usado setas congeladas ( mezcla de Shitake, boletus, champiñones y namekos), pero cualquier mezcla de setas al gusto de cada uno....