Spaguetis cremosos con langostinos y shiitakes

Tama
Tama @Tama_MN

Plato sencillo, sano y rico. Podéis variar ingredientes al gusto, por ejemplo puerro, trigueros, champiñón en lugar de shiitakes..... Lo que si recomiendo es hacer y servir para comer en el momento, sino se secan un poco.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grspaguetis integrales
  2. 1cebolla pequeña
  3. 5-6setas shiitake
  4. 10-12langostinos crudos
  5. Queso de untar bajo en grasa
  6. Orégano
  7. Sal y Aove

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los espaguetis, escurrimos y reservamos

  2. 2

    Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite.

  3. 3

    Cuando la cebolla este dorada, añadimos las setas cortadas en cuadraditos, dejamos 2 min y añadimos los langostinos pelados y cortados a la mitad. Añadimos sal y orégano y dejamos unos minutos hasta que los langostinos estén hechos.

  4. 4

    Añadimos los spaguetis a la sartén y echamos unas cucharadas de queso. Removemos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tama
Tama @Tama_MN

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