Patata rellena de jamón serrano

María B
María B @mariabc98
Teruel

Patata rellena de un sofrito mezclado con la patata cocida.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4patatas
  2. 5 lonchasjamón
  3. 1cebolla grande
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta negra
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. al gustoorégano
  8. aceite de oliva
  9. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las patatas y cocer con piel. Unos 45 minutos. Cuando la pinchas y cae por su propio peso está lista. Sacar, partir por la mitad y vaciar.

  2. 2

    Hacer un sofrito de cebolla rallada y jamón serrano en Aove, salpimentar. Y echar ajo en polvo. Mezclar la patata que hemos sacado de la patata cocida con el jamón y la cebolla. Echar queso, mezclar bien.

  3. 3

    Rellenar la patata con la mezcla anterior y echar queso rallado y orégano. Hornear a 180 grados hasta que se derrita el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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