Patatas rellena de salsa de queso y jamón crujiente

Nerea Arjona Navarro
Nerea Arjona Navarro @cook_5800020

Me encanta el queso y el jamón y combinarlos así me encanta .

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Ingredientes

  1. 3patatas babys
  2. Sal
  3. pimienta
  4. Para la salsa ;
  5. Nata para cocinar
  6. Queso enemmental
  7. Queso gouda
  8. Queso parmesano
  9. Pimienta
  10. sal
  11. nuez moscada
  12. pimentón picante
  13. lonchasJamón en
  14. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En el horno pondremos las 3 patatas babys a asarse. Mientras están en el horno cojeremos una sartén y a fuego medio añadiremos la cucharada de mantequilla cuando se derrita añadimos la nata y los 3 quesos la nuez moscada y la pimienta

  2. 2

    Remover muy bien hasta que quede una salsa espesa, cuando quede de tal forma dejaremos reposar

  3. 3

    Las patatas ya tendrían que estar listas en unos 20 minutos a 200°más o menos cuando las tengamos las sacaremos, en una sartén si tenéis pequeña o en el microondas añadiremos el jamón hasta que quede lo suficientemente crujiente y lo partiremos en virutas

  4. 4

    Cuando tengamos las patatas más o menos frías haremos una pequeña abertura arriba de la patata para que saque todo el vapor y añadir por encima a salsa y las virutas de jamón.

  5. 5

    Os aseguro que están buenísimas (EL PIMENTÓN PICANTE LO PODÉIS UTILIZAR EN LA SALSA SI OS GUSTA QUE PIQUE UN POCO) !.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nerea Arjona Navarro
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