Copa de queso crema con puré de arándanos negros light
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir la gelatina previamente hidratada en la misma agua (150 ml), a fuego fuerte sin que llegue a hervir y sin dejar de remover, añadir en una jarra con el queso crema, una pizca de edulcorante líquido para contrarrestar la sal, batir y verter el resultado en las copas a partes iguales. Dejar en el frigorífico unas horas hasta que cuaje.
- 2
Lavar los arándanos y poner en el vaso de la batidora con una pizca de edulcorante si no está suficientemente dulce la fruta hacer un puré fino y verter encima de cada copa y servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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