Copa de crema con turrón

El turrón lo dejamos 30 minutos en la nevera para que se endurezca. Se pica fino o hacemos virutas.
Cascamos los huevos separando las claras de las yemas,
A las yemas le agregamos el azúcar vainillado y mitad del azúcar, se baten hasta que estén espumosas, se monta las nata, debe de estar fría, se añade a las yemas envolvemos. Batimos las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y se añade a la mezcla de yemas y nata, envolvemos suavemente

Troceamos los bizcochos humedecido con el licor, creamos un fondo en la copa y añadimos virutas de turrón y con cacao, cubrimos con la crema. Colocamos otra capa de bizcocho, añadimos más virutas de turrón y cacao, cubrimos con el resto de crema, volvemos a espolvorear con el turrón y cacao,

Cubrimos con film y dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir
😋🍰🍽🍰