Crema de chocolate blanco con puré de frambuesas en MCC o a mano
Pequena Larpeira @pequenalarpeira1
Una receta súper fácil para hacer a mano o en MCC súper rico y fresquito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En MCC echamos el azúcar y lo ponemos 10 segundos a velocidad 10 vagamos los restos que quedan en las pareces y echamos los 125 gr de frambuesas y el zumo de medio limón trituramos 40 segundos a velocidad 7.. Listo el puré de frambuesas, lo retiramos del vaso y lo reservamos
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A mano echamos el azúcar y las frambuesas y el zumo de medio limón y lo batimos todo junto en la batidora y reservamos...
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En MCC le damos un agua al basó y echamos el chocolate blanco troceado y derretimos 8 minutos a velocidad 2 a 70 de temperatura, una vez esté el chocolate derretido echamos el resto de los ingredientes y mezclamos 1 minuto a velocidad 4 y ya está listo para servir y decorar como queramos...
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A mano, derretimos el chocolate blanco al baño maría y una vez derretido y con ayuda de unas barrillas echamos el resto de los ingredientes y mezclamos todo, cuando esté bien mezclado ya estará listo para servir, y decorar como queramos..
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Dejar reposar unas horitas en la nevera, que fresquito está de muerte 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pequena Larpeira le encantará ver cómo quedó.
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La repostería mi pasión, aprendiendo cada día con ilusión
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