Relleno para tacos
Paso a paso
- 1
En una olla fuego medio poner un chorro de aceite y la carne e ir mezclando con una cuchara de madera.
- 2
Mientras la carne se cocina en una compotera poner un poco de agua hirviendo y el caldito para disolverlo + los condimentos
- 3
Cuando la carne comience a tomar color agregar las verduras picadas más el agua que tenía el caldito y los condimentos con las hojas de laurel, mezclar, bajar un poco el fuego y dejar que se cocine todo completamente tapado. Hay que esperar a que absorba todo el jugo de la carne y las verduras, y el agua del caldo, no hay que sacársela, ni colarla, pero bajar un poco el fuego
- 4
Cuando no se vea + líquido de las respectivas verduras o del caldo, sacar la olla del fuego, y armar los tacos poniéndole el tomate, la zanahoria, y la lechuga
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