Velas blanca navidad (canelones)
CAMPURRI @maria1960
Estos canelones los encuentras en lidl y los debes dejar al dente para que se sostengan, quedan muy originales en la composición del plato y son facilisimos, en estas fiestas ponlos con gambas y verduras como en esta receta varia las colocaciones y triunfa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la zanahoria las cebollas,las manzanas y partirlas en trocitos, y el calabacín. Ponerlo todo en una sartén a rehogar.
- 2
Añadir el tomate cuando pasen 10 minutos seguir rehogando a fuego suave, con un poco de sal y azúcar.
- 3
Añadir cuando todo este pochado las gambas y el vasito de pedro ximenez dejar reducir y apartar.
- 4
En una cacerola con agua y un poco de sal pon los canelones de tubo sigue las instrucciones del fabricante, pero que se queden al dente. Rellenalos con las gambas y verduras.
- 5
Prepara el plato individualmente poniendo 3 canelones de pie con distintas alturas cortando unos más que los otros y 1 tumbado
- 6
Calienta la besamel en el microondas. Añade una cuchara dejando caer la salsa por los canelones en pie y por el canelón tumbado.
- 7
Añade queso rallado y con un soplete de cocina darle un toque para derretir el queso no meter al horno pues se caerian y el plato pierde la gracia.
- 8
Pon los piquillos junto con el otro tomate en la batidora con una pizca de azúcar y sal pasa por el chino.
- 9
La salsa para que quede suave calienta en el microondas añade una lagrima de esta salsa en el plato y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAMPURRI le encantará ver cómo quedó.
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