Salmón con salsa de naranja

Ro Martinez
Ro Martinez @cook_6379608
Tierra Del Fuego

Yo acompañé con una ensalada tibia de quinoa, vegetales y queso...

Salmón con salsa de naranja

Yo acompañé con una ensalada tibia de quinoa, vegetales y queso...

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Ingredientes

  1. Rodajassalmón rosa
  2. Jugo de 3 naranjas
  3. 1 cucharaditacolmada de maizena diluida en agua
  4. 1cebolla, 2 dientes de ajo y 1/2 morrón bien picados
  5. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Sellar el salmón en una sartén antiadherente sin nada de aceites. Vuelta y vuelta y salar

  2. 2

    Una vez sellados... colocar en una asadera para horno con papel de aluminio... vamos a armar un paquete bien cerrado

  3. 3

    Dorar la cebolla, el ajo y el morrón... entrar con el jugo de naranja y una vez que rompa hervor entrar con la maizena diluida en agua... condimentar. cuando empieza a espesar apagar el fuego y mixear

  4. 4

    Colocar la salsa sobre el salmón cerrar bien el papel y cocinar al horno por 10 minutos a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ro Martinez
Ro Martinez @cook_6379608
Tierra Del Fuego
ceramista... artista plástica pero amo la cocina!
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Comentarios

Ro Martinez
Ro Martinez @cook_6379608
Lamentablemente es Un pescado caro... súper esnob... siempre voy a preferir el robalo o la trucha

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