"ต้นหอมญี่ปุ่น" คล้ายกับต้นหอมทั่วไปแต่มีขนาดใหญ่กว่า อุดมไปด้วยวิตามิน A C และ K มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคลอเลสเตอรอลและความดันโลหิตปล. ต้นหอมญี่ปุ่น มีน้ำตาลอยู่บ้างเล็กน้อยตามธรรมชาติ

ได้ข้าวญี่ปุ่นจากการเดินทางไปญี่ปุ่นคราวก่อน วันนี้เลยบรรเจิดเมนู japanese style มาสองอย่างครับ

พริกป่นเกาหลีที่มีต้องหมดได้แล้ว

วันหยุด เคลียร์ตู้เย็นด้วยเมนูผัดผักง่ายๆ ผัดแบบใส่โชยุและต้นหอมญี่ปุ่น ก็จะได้รสแบบญี่ปุ่นนิดๆ

ซื้อข้าวญี่ปุ่นมาเยอะ กลัวไม่หมด

เมนูนี้เป็นเมนูที่เราชอบ แต่ตอนอยู่ญี่ปุ่นไม่เคยทำทานเองเลย(ซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลอด)แต่มาอยู่ที่บราซิล🇧🇷 มันไม่ได้หาทานง่ายเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ😭 เลยถือโอกาส มาเปิดครัวในนี้อีกครั้งค่ะ

ซื้อต้นหอมญี่ปุ่นมา ถ้าใช้ไม่หมดก็มักจะเอามาทำเมนูนี้ค่ะ #เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมาย ทำทานเอง

ช่วงก่อนหน้านี้ที่ญี่ปุ่นฮิตมาก เอาคัพนูดเดิ้ลมาทำเป็นข้าวผัด (カップヌードル炒飯) แค่เทน้ำอุณหภูมิห้องแช่เส้นกับเครื่องปรุงในถ้วย แล้วเทลงไปผัดกับข้าว เค้าบอกว่า อร่อยมากๆ 🤔เราก็อยากลองบ้าง.. แต่ขอดัดแปลงเป็นราเมงเกาหลีรสชีสที่ส่วนตัวชอบมากๆๆๆๆ 🍜 แต่เส้นจะหนากว่าหน่อย เลยแช่น้ำอุ่นเอา ทำเสร็จออกมาเป็นข้าวผัดชีสที่สำเร็จ และอร่อยมากๆ เหมือนข้าว pepper lunch เลยล่ะ แนะนำให้เอามาม่ารสที่ชอบมาลองทำได้เลยค่ะ เพิ่มปริมาณได้ด้วย อร่อยด้วยล่ะ 🧀🧀

#เช้านี้ที่ไทย ญาติให้ต้นหอมญี่ปุ่นมา ปกติเคยทานแต่ต้นกระเทียมญี่ปุ่น คึ่นช่ายญี่ปุ่น (ทำไมผักญี่ปุ่นมีแต่ใหญ่ๆ)

เบคอนกับกิมจิ ก็เข้ากันเหมือนกันเนอะ กรอบเบคอน กรอบผักในกิมจิ ข้าวผัดนุ่มๆ บอกลิ้นสัมผัสความนุ่มและกรอบ หลายอย่างๆ ก็เลยเรียกว่าอร่อย555

(เมนูที่ 480) ข้าวญี่ปุ่นผัดหนำเลี๊ยบจีน