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Ensalada con merluza

Isanti
Isanti @cook_1115407
España-Andalucia

Como me gustan mucho las ensaladas como ya dije pues os pongo está que me encanta y la tomo tanto en invierno como en verano.

Ensalada con merluza

Como me gustan mucho las ensaladas como ya dije pues os pongo está que me encanta y la tomo tanto en invierno como en verano.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2filetes de merluza sin raspas
  2. unas hojaslechuga común
  3. zanahoria rallada
  4. 1huevo cocido
  5. Mahonesa
  6. Aceite, sal y una hoja de laurel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se cuecen los filetes en agua con un chorreón de aceite, sal y una hoja de laurel. Una vez cocidos se dejan enfriar y se deshacen en miguitas.

  2. 2

    Se echa el pescado desmigado en una ensaladera con la lechuga picada muy pequeñita, la zanahoria rallada y medio huevo cocido en trocitos.

  3. 3

    Se le añade la mahonesa y se mezcla muy bien, adornándola con el otro medio huevo cocido a rodajas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isanti
Isanti @cook_1115407
España-Andalucia
Estoy jubilada de la enseñanza, me gusta la vida y quiero vivirla todo lo que pueda, por eso, leo, viajo muchisimo, me meto en la cocina con vuestras recetas, ando, hago gimnasia, voy al cine, en fin...me bebo la vida y además disfruto de mis nietos a los que adoro....yo no me aburro!!!!!
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