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Ingredientes

35-40 minutos
3 raciones
  1. 3 lomosmerluza limpios
  2. 1 cucharazumo de limón
  3. 1 cuchararalladura de limón
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Sal de ajo
  7. Perejil picado
  8. Para acompañar: Ensalada

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Cortar en trozos el lomo de merluza. Poner en un tupper la merluza, añadir el zumo de limón, ralladura, aceite, sal de ajo y perejil. Dejar macerar durante 30 minutos. Dorar en una sartén la merluza, escurrir en papel absorbente. Dejar reposar la merluza

  2. 2

    Presentar en un plato llano la merluza acompañar con ensalada. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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