Ensalada de garbanzos, con verduras y merluza

Raquel
Raquel @cook_12263649

Completa, fresca y plato único, ideal para esta temporada.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 bote y mediogarbanzos cocidos, de los pequeños
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolleta
  4. 1tomate grande de ensalada
  5. 1pimiento verde
  6. 3 lomosmerluza
  7. 3huevos duros
  8. Hierbas provenzales
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aceite de oliva virgen extra
  12. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir los garbanzos y pasarlos por agua fría para quitarles la espuma.

  2. 2

    Picar todas las verduras, y añadir las al bol con los garbanzos, los huevos duros y la merluza cocida unos 3 min, aliñar con sal, pimienta las hierbas provenzales, aceite vinagre al gusto.

  3. 3

    Mezclar y reservar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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