Ingredientes

40 minutos aprx
1 por persona
  1. 1dorada limpia y abierta por la mitad
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento
  5. Perejil fresco
  6. El zumo de un limón
  7. 1 vasovino
  8. Sal y aove

Paso a paso

40 minutos aprx
  1. 1

    Aliñamos la dorada con sal, el zumo del limón y perejil picadito. La ponemos en la bandeja para horno y reservamos. Picamos las verduras y en la sartén con un chorrito de aceite las pochamos unos 5 minutos. Mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    Una vez el refrito ponemos por encima del pescao, echamos el vino y metemos en el horno unos 15 minutos el tiempo depende del horno.

  3. 3

    Apartamos emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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