Dorada al horno con refrito de verduras al vino

Rafael Romero Martinez. @rrm1606
Paso a paso
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Aliñamos la dorada con sal, el zumo del limón y perejil picadito. La ponemos en la bandeja para horno y reservamos. Picamos las verduras y en la sartén con un chorrito de aceite las pochamos unos 5 minutos. Mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
Una vez el refrito ponemos por encima del pescao, echamos el vino y metemos en el horno unos 15 minutos el tiempo depende del horno.
- 3
Apartamos emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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