Ingredientes

3 raciones
  1. 200 mlagua
  2. 350 grsharina de fuerza
  3. 15 grslevadura fresca
  4. 2 CSaceite de oliva
  5. 5 grssal fina

Paso a paso

  1. 1

    Templamos el agua y disolvemos la levadura..

  2. 2

    Echamos a la amasadora, a continuación el aceite, la harina y la sal. Lo programamos 30 minutos de amasado... Y después lo dejamos que doble su volumen...

  3. 3

    Cuando haya doblado el volumen sacamos y desgasificamos la masa...

  4. 4

    Damos forma a los bollos alargado o redondo como más os guste...

  5. 5

    Dejamos que leve unos 30 minutos más...

  6. 6

    Cuando falten 20 minutos precalentamos el horno..

  7. 7

    Metemos los bollos al horno con calor abajo durante 15 minutos a 180 grados... Pasados los 15 minutos ponemos calor arriba y abajo a 160 durante 30 minutos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Muchas gracias por hacer mi receta. Me alegro que sirvan y se hagan.. Un saludo

Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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