Ingredientes

  1. 350 gharina de fuerza
  2. 200 mlagua
  3. 15 glevadura fresca
  4. 1 cucharadaaceite de Oliva
  5. 7 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en la amasadora por unos 30 minutos.

  2. 2

    Sacar y poner en un bollos que doble su volumen. Yo lo tuve 1 hora..

  3. 3

    Pasada la hora sacamos y desgasificamos la masa y damos forma de los bollos.

  4. 4

    Dejamos reposar en la bandeja por 1 hora tapado con papel transparente..

  5. 5

    Pasada la hora ponemos el horno a 200° calor arriba y abajo unos 10 minutos Después bajamos a 170°.y los dejamos unos 30 minutos. Sacamos y ponemos en una rejilla para que enfrenta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocinando Con Juani
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Córdoba
Una apasionada de la cocina.
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