Medallón de solomillo de pavo con tomate y mozzarella

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

una receta super fácil y muy sana

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Ingredientes

45 minutos
2 comensales

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Comenzamos cortando el solomillo en medallones, reservar

  2. 2

    Cortamos el tomate y la mozzarella y reservar

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite sellamos los medallones y ponemos en un recepiente para horno

  4. 4

    En un recipiente ponemos aceite sal una cucharadita de orégano un poco de pimienta y 3/4 de cucharadita de especias de pinchitos remover hasta integrar y embadurnar la carne, la metemos el el horno precalentado a 180ª durante 20 minutos

  5. 5

    Pasado ese tiempo lo sacamos, ponemos el tomate y la mozzarella encima, pinchamos con un palillo, volver a meter en el horno hasta que la mozzarella se funda

  6. 6

    Y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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