Solomillo con salsa de mostaza, tomate y queso de cabra
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Un domingo de solomillos 😋
El domingo pasado preparé dos recetas con solomillo, las dos exquisitas y muy fáciles de hacer. Esta es una de ellas, con una salsa de mostaza a la antigua súper fácil y deliciosa, y una guarnición tan simple como exquisita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitarle la grasa al solomillo y dorarlo en una sartén con una cucharada de aceite. Debe quedar dorado por fuera y crudo por dentro. Esta es una forma de que la carne no se seque ya que hay que terminar su cocción en el horno. Ponerlo en una asadera con papel vegetal y reservarlo.
- 2
Cortar el tomate y el queso en finas rodajas. Sobre las rodajas de queso poner un poquito de perejil picado.
- 3
Colocar las rodajas de tomate en la asadera alrededor del solomillo. Cocinar la preparación entre cinco y diez minutos y añadir las rodajas de queso con perejil sobre las de tomate. Llevar nuevamente la preparación al horno durante 5 minutos más, aproximadamente, hasta que el queso se derrita ligeramente
- 4
Mientras tanto preparar la salsa poniendo la nata en la sartén con el aceite en el que se selló el solomillo. Añadir la mostaza, salar ligeramente la salsa y cocinarla durante cinco minutos, aproximadamente, a fuego suave.
- 5
Retirar el solomillo del horno con su guarnición.
- 6
Cortar el solomillo en rodajas, y a éstas, servirlas con salsa por encima. Acompañarlas con el tomate y el queso al perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12912475
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Solomillo de ternera con salsa de mostaza
El solomillo por si solo es un manjar, esta es una receta de mi amiga Inés que por cambiar un poco esta riquísima, la mostaza rebajada con nata de cocinar esta deliciosa con la carne.
Solomillo con salsa de mostaza
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel
Solomillo de cerdo ibérico en salsa de mostaza y miel... fácil y riquísimo.
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza y miel
Solomillo en salsa de mostaza y miel
Importante para este plato es el punto de plancha del solomillo y el tiempo de cocción en la salsa. No pasarse de tiempo porque la carne empieza a soltar jugos en la salsa y puede quedar seca.
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y cebolleta
Solomillo con salsa de mostaza y miel
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel
Solomillo de pavo con salsa de mostaza con Thermomix
En este domingo, podemos hacer una carne. Os traemos, ¡Solomillo de pavo con salsa de mostaza!
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza y manzana
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza con patatas al vino
Hoy era uno de esos días en los que no sabes que poner para comer y te pones que curiosear por internet a ver que ideas te dan y aprovechando que tenía un bote de mostaza que había que usar, pues encontré esta receta y me solucionó el quebradero de cabeza. Es muy sencilla, animaos a hacerla.
Solomillo con espárragos verde a la salsa de mostaza y miel
Ensalada de patata con salsa de mostaza y queso de cabra
Seguimos en época de ensaladas, esta lleva una salsa de mostaza y queso de cabra.....
Solomillo de pavo en salsa de mostaza y naranja
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL
Solomillo con salsa de mostaza sin lactosa y fit
cosillasdeto 
Solomillo en salsa de mostaza (sin nata) y patatas deluxe al horno
Ensalada con salsa de mostaza y crujiente de queso de cabra
Una ensalada sencilla que sorprende a quien la prueba y a quien la observa también.
Solomillo de pavo encebollado con salsa de mostaza +miel y Quinoa
Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!
carlotamarquez@live.com 
Solomillo ibérico a la sal con salsa de mostaza y patatas gajo
Este es un plato inspirado por mi gran amigo Julian, otro apasionado de la cocina. Una de las virtudes de esta receta es que la puedes adaptar a tus gustos o tu economía utilizando un trozo de lomo o un solomillo de cerdo blanco. Como hoy venía nuestra gran amiga Pamela a comer pues tocaba plato de 10. Espero que os guste#cookpadmycook
Solomillos de pavo en salsa de mostaza y romero
Lomo en salsa de mostaza y miel sobre parmentier de patata y queso curado de oveja
Voy fatal de tiempo últimamente y es que mi vida ahora mismo es un poco locura , pero a veces consigo sacar un ratito para meterme en la cocina y relajarme .Os divido el plato en dos recetas por si queréis usar la parmentier sola , así que os la pongo en otra receta aparte .Deciros que todo junto forma un platazo con mucho sabor y con el que quedaréis súper bien cuando lo presentéis en la mesa.Espero que os animéis y sobre todo lo disfrutéis tanto como lo hemos disfrutado en casa .Si no tenéis mostaza en grano , podréis usar una cda de mostaza antigua y otra de Dijon
Codillo en salsa de mostaza
Preparé un delicioso codillo de cerdo en olla rápida con cebolla, cerveza, caldo de pollo y mostaza. El resultado fue increíblemente tierno y lleno de sabor. ¡Una receta sencilla que definitivamente vale la pena probar! 🍖🍺🍲 #CocinaCasera #RecetasDeliciosas #CodilloDeCerdo"
Cinta de Lomo de Cerdo con salsa de Mostaza
Secreto ibérico con salsa de mostaza
La receta está elaborada con secreto ibérico, pero si no lo encontráis ibérico, ni que decir tiene que se puede hacer con secreto normal. El secreto es una parte del cerdo muy deliciosa y jugosa que se encuentra entre la panceta y la paletilla, y que cada vez es más habitual encontrar en las carnicerías, tarea algo difícil hace unos años, los llamados cortes argentinos como el secreto, la entraña, el vacío, el matambre y algunos más, desconocidos para nosotrosaños atrás, debido a la cantidad de restaurantes argentinos que podemos encontrar ya por todas partes, ya son cortes conocidos para nosotros y fáciles de encontrar en las carnicerías, cortes que si no habéis probado, os recomiendo que lo hagáis porque todos ellos son deliciosos, no en vano los argentinos son unos expertos en carnes y asados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/secreto-ibérico-con-salsa-de-mostaza.html
Bocadillo de lomo con salsa de mostaza a la miel
Debía de estar "depre" ese día, jajajaja
Ensalada de cogollos con brie y salsa de mostaza
Hoy hice esta receta que nos gusta mucho en casa y que lleva una vinagreta de semillas de mostaza muy buena.La comí en Paris y luego la empecé a hacer en casa, en realidad allí la hacían con unas lechugas pequeñas muy tiernas parecidas a nuestros cogollos.La combinación de queso brie con la lechuga, las nueces y la zanahoria es una delicia, la cual se complementa a la perfección con la vinagreta.
Libritos de lomo con salsa de mostaza y miel
Sencilla, rápida y súper sabrosa con el contraste de sabores de la salsa.
Lomo adobado con salsa de mostaza
#mirecetario Pocos ingredientes para un sabor espectacular
Butifarra en salsa de mostaza
Lo hicimos como aperitivo, en plan tapeo. Y la verdad es que resultó un acierto porque disfrutamos mucho comiéndolo, acompañado de pan, tipo montadito. Lo repetiremos, seguro. Te dejo el enlace al vídeo por aquí, por si te apetece verlo: https://youtu.be/WtYQUyH6H2c
Entrecot con patatas al horno y salsa de mostaza y miel
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12912475
Comentarios