Brioche de chocolate (بريوش)
Cocina Con Hasna @hasnaayman35
Este brioche se queda esponjoso con sabor buenísimo
Brioche de chocolate (بريوش)
Este brioche se queda esponjoso con sabor buenísimo
Paso a paso
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Con un bol ponemos los ingredientes menos levadura de panadería, y mezclamos con el agua.
- 2
Todos los ingredientes mezclados
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Después en una amasadora amasamos bien y añadimos el vaso que tenía agua y levadura en la masa y seguimos amasando un tiempo 10 minutos hasta se quede la masa muy suave.
- 4
Finalmente añadimos la cucharada de mantequilla y mezclamos bien y taparlo con un plástico celofán y un paño. Dejamos que fermente un tiempo 20 minutos
- 5
Cuando ya está fermentada la masa partimos con un cuchillo igual que esta la foto. Extender la mantequilla en el molde.
- 6
Formamos la masa haciendo unas bolas pequeñas y metemos un trozo de chocolate dentro. Seguiremos hasta terminar con toda la masa
- 7
En molde ponemos las bolas y taparlo con un paño y dejamos un tiempo 10 minutos. Después con huevo batido con un poco de leche y vinagre. Extender el huevo encima de la masa. Metemos en el horno el que hemos precalentado antes durante un tiempo de 15 minutos
- 8
Y final ya está hecho el pan de leche, se quedará como la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Hasna le encantará ver cómo quedó.
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Me llamó Hasna Me cantaba cocinar mucho tengo diploma de cocina ...soy una madre de 3 chicos.espero que le encantan me platós...😘
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Comentarios (2)
Se ve buenísimo