Receta del mejor brioche de chocolate, esponjoso y económico

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Hola amigos, hoy os he traído una receta buenísima para la merienda o el desayuno. Brioche relleno con chocolate muy muy esponjoso y económico.

Receta del mejor brioche de chocolate, esponjoso y económico

Hola amigos, hoy os he traído una receta buenísima para la merienda o el desayuno. Brioche relleno con chocolate muy muy esponjoso y económico.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 150 gazúcar
  3. 110 gmantequilla
  4. 8 glevadura química
  5. 15 glevadura de pan
  6. 1 cucharadavinagre
  7. 1/2 cucharitasal
  8. 500 mlleche
  9. 850 gharina común
  10. 200 gchocolate negro
  11. 50 gsésamo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos un huevo y la clara del segundo huevo, echamos también la levadura de pan, azúcar y la mantequilla, mezclamos todo y luego agregamos el vinagre, la harina, la sal y la levadura química, amasamos todo bien de 4 a 5 minutos.

  2. 2

    Tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño. Luego la partimos en 16 bolas iguales.

  3. 3

    Rellenamos nuestros bollos con chocolate y los dejamos reposar de nuevo unos 15 minutos.

  4. 4

    Untamos nuestro bizcocho con la yema del huevo que hemos reservado y espolvoreamos con sésamo.

  5. 5

    Horneamos nuestros brioche en el horno que hemos precalentado antes a 190 grados durante 25 minutos.

  6. 6

    Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias 🙂.

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