ปอเปี๊ยะสด

Nucharat Tuntiwigit
Nucharat Tuntiwigit @cook_23490046

ปอเปี๊ยะสด

มี 27 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แผ่นแป้ง ซื้อร้านขายโรตีสายไหม
  2. เต้าหู้ หมูสามชั้นพะโล้ จากสูตรก๋วยเตี๋ยวหลอดพะโล้
  3. ไข่
  4. ถั่วงอก
  5. แตงกวา
  6. น้ำราด: น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนชาละลายน้ำ 1 ช้อนชา
  7. ต้นหอม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำไข่มาทอดเป็นแผ่นบางๆ จนสุกแล้วหั่นเป็นเส้นๆ นำถั่วงอกไปลวก นำแตงกวามาหั่นเป็นเส้น หั่นเต้าหู้และหมูสามชั้นพะโล้ แล้วนำแผ่นแป้งมาห่อส่วนประกอบต่างๆ ตามรูป

  2. 2

    ทำน้ำราด โดยนำส่วนผสมมาเคี่ยวบนไฟ ชิมให้รสเปรี้ยวหวานพอดี ใส่แป้งมันลงไปเพื่อความข้น นำราดบนปอเปี๊ยะ กินกับต้นหอม และพริกน้ำส้มได้

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Nucharat Tuntiwigit
Nucharat Tuntiwigit @cook_23490046
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน