Calamares a la andaluza 🦑

Una tapa sencilla, pero irresistible.La peculiaridad de este rebozado es que no lleva huevo gracias a la harina de garbanzos, la cual se usa en la cocina vegana para no añadirle huevo a determinadas elaboraciones, y es una buena manera de suprimir este producto sin que se note.

Riquísimos

Receta fácil y un aperitivo exquisito……..😜😜😜

#nuriceta

Aqui cuando vamos de tapas si hay siempre pedimos lo mismo se puede hacer con calamares , chipirones , rejos ,sepia en tiras a la cual se le llama chocos , e icluso con gambas o langostinos

La receta típica de calamares a la andaluza. No la había puesto antes y no sé porque, supongo que es porque debe estar muy repetida. Pero a mis hijos les encanta y he pensado en ponerla hoy.

#alambiquecocina

🦑🧅🧄🍅🍷🌱Seguimos en la Semana de la Dieta Mediterránea y hoy miércoles toca pescado. La receta elegida es de mi tierra, un plato que te aseguro que si lo pruebas no te dejará indiferente.#mediterraneamenterico

Un guiso de calamares rico, rico, ricooooooo

Tocaba recordar el año pasado en las terrazas de verano una ración de calamares tam buenos y sabrosos

Hoy os traigo un típico guiso de calamares elaborado con un sofrito de verduras y un punto picante que le proporciona la guindilla. Normalmente se emplea vino blanco, pero a nosotros nos gusta más con tinto, ya que potencia aún más el sabor de la salsa a la riojana. Una delicia imprescindible en nuestra mesa.

La verdad es que me apetecía una confrontación entre las distintas formas de cocinar el mismo elemento, en éste caso, el Calamar.A que viene éste duelo, pues muy fácil,adquirí un pedazo calamar en el mercado y me pareció muy exagerado hacerlos de una manera y de otra, pero se me ocurrió ésta idea y creo que resultó interesante, decidí repartir el calamar; para la opción romana me pareció oportuna reservar las anillas, aunque no todas , si, la gran mayoría y las aletas, los tentáculos y el resto de anillas reservar para la andaluza, creo que se presta más y a mis invitados les agradará el tema porque en la variación está el gusto.Para saber quién ganó debéis leer la receta hasta el final.#dominó

Calamares a la romana o calamar frito y se puede hacer tanto con sepia como con calamar. Es un clásico ahora que llega el momento de los aperitivos, terrazas y verano. Tanto el calamar frito o el calamar a la plancha lo hacemos mucho como tapita o aperitivo.

#delantaldoradoA mi chico se le han antojado calamares y aprovechando las hortalizas que teníamos que ir gastando , los hemos preparado en salsa . Es una salsa muy fácil y convencional , para un apuro rápido o como idea sencilla que podrás usar para otras elaboraciones

Súper fácil de hacer y con un sabor increíble, lo más entretenido limpiar los calamares bien lo demás se hace en un momento, espero que os guste#recetas #calamares #salsa

Son unos calamares riquísimos con una salsa increíblemente buena!!

El otro día, interpretando el típico bocata de calamares en casa, gustó mucho. Así que ahora lo he hecho en formato tostada o pincho. Creo que se va a convertir en un clásico.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #calamaresalaandaluza

Esta receta la hice por primera vez un día que fuimos a tomar un vino y viendo la carta pedimos unos calamares encebollados para picar algo....Después de eso dije, creo que peor no lo voy a poder hacer, a ver que sale si quiero hacer yo unos calamares encebollados 😂 y con cuatro cosas me salió algo que para mi gusto estaba mil veces mejor que lo que nos pusieron aquel día, y desde entonces poco varió la receta porque lo cierto es que quedan muy ricos.Os animo que lo probeis, los míos, no los otros 😉, a ver que os parecen.

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Esta receta la vi en internet me puse a hacerla y está exquisita 🤤.

Se consumen en todo el mundo, y se cocinan de diversas maneras. No obstante, el calamar frito se empezó a popularizar en Italia. En nuestra gastronomía es muy popular, quien no se ha comido un buen bocadillo de calamares.Bueno os voy a mostrar como yo lo cocino, rápido y fácil. Aquí va ↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!! 😋😋

Esta receta es un clásico del recetario español.En realidad he hecho trampa y en vez de preparar esta receta con calamares lo he hecho con anillas de pota, en plan low budget. No me importa limpiar calamares, de hecho me parece una tarea relajante. Mi madre siempre me dejaba esta tarea cuando era niña y a mí me encantaba. Pero bueno, el recurso de las anillas de pota siempre viene bien.

Calamares rellenos al estilo menorquín. La receta que yo preparo es mi versión del restaurante el Molí des Racó, que para los que conocéis la isla os diré que es el "restaurante molino" de Es Mercadal.

En mi casa es de los platos más queridos y que comerían todas las semanas. Esta receta es súper sencilla y el resultado es rico rico.

La pota es un molusco similar al calamar, pero más barato. También se le suele llamar luras o calamar volador. Tiene un sabor menos fino que el del calamar, pero en guisos supera a éste.

Tenía ganas de compartirla, está muy rica y jugosa.