Calamares en su tinta 🦑

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

En mi casa es de los platos más queridos y que comerían todas las semanas. Esta receta es súper sencilla y el resultado es rico rico.

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Ingredientes

60 min
4 raciones
  1. 2cebollas
  2. 3 dientesajo
  3. 2 sobrestinta calamar congeladas
  4. 1 kgcalamares
  5. Al gustosal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Limpiamos y cortamos los calamares. Se pueden dejar enteros metiendo las patitas en el interior o bien cortarlos, al gusto. Reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla y los ajos y lo pochamos en una olla con un chorro de aceite de oliva.

  3. 3

    Echamos la tinta de calamar. Trituramos la salsa. Si queda muy espeso se puede echar un poco de agua o caldo de pescado, al gusto.

  4. 4

    Incorporamos los calamares a la salsa, tapamos y dejamos cocer unos 40 min a fuego medio. Echamos sal al gusto.

  5. 5

    Servimos. Yo los acompaño con un poco de arroz blanco a la sartén. Adjunto mi receta.

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Reacciones

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
En la mia también jejejeje yo quieroooooooo calamarcitossss asi!!!

Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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