Pan de quinoa y chía vegano
Hoy he preparado un pan especial y probando alternativas, libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevo. ¡¡¡Espero os guste!!!
Pan de quinoa y chía vegano
Hoy he preparado un pan especial y probando alternativas, libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevo. ¡¡¡Espero os guste!!!
Paso a paso
- 1
La noche anterior, lavar bien la quinoa, colocarla en un bol, cubrir con abundante agua y refrigerar hasta el día siguiente.
Igualmente poner la chica en un bol y agregar medio vaso de agua y refrigerar hasta el día siguiente. - 2
Al día siguiente precalentar el horno a 160°C.
Engrasar y forrar totalmente un molde rectangular con papel de horno y
engrasar. El papel de horno debe sobresalir de los bordes del molde. - 3
Retirar la quinoa de la nevera y colar bien. Sacamos la chía de la nevera y
movemos con una cuchara. - 4
En la batidora colocar la quinoa colada, chía, medio vaso de agua, aceite oliva, bicarbonato, sal, zumo de limón y la zanahoria rallada.
Batir hasta formar una masa pero que queden trocitos de quinoa. - 5
Colocar la masa dentro del molde y si se quiere espolvorear con semillas de
calabaza, pipas, un remix de semillas...
Introducir al horno a media altura, calor arriba y abajo a 160°C durante 1 hora y media. - 6
Retirar y dejar enfriar 30 minutos, luego desmoldar tirando suavemente del papel de horno y colocar sobre una rejilla y dejar que enfríe totalmente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
🌱Pan de quinoa y chía🌱
#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #vegetariano #quinoa #chía
-
Pan de semillas de chía
Este pan dispone de mucha proteína vegetal, fibra, minerales como el magnesio y vitaminas. Si coméis este pan no tendréis problemas de estreñimiento.
-
Pan de maíz con semillas de chía
El pan es un producto de consumo diario en millones de hogares, pero el pan ha de ser de calidad. Algo muy deseable sería poder hacerlo a diario en nuestra cocina, pero con el ritmo del día a día resulta complicado.
-
-
Pan de medio con semillas de chía
Me encanta hacer pan, lo confieso! Es que tela los panes de super sin gluten.... prefiero hacerlos yo que pagar 3€ por una barra que es lo mismo que si me comiera una caja de cartón!
Vanessa -
-
Pizza vegana con base de chía y avena
Preparando mi primera masa para pizza, esta vez cuadrada, ha salido exquisita y los ingredientes acompañan. Se me olvidó ponerle unas poco de rúcula encima. La próxima. Espero os guste!!!🍕🍆😋🥳😜
-
-
-
-
Tortitas de avena y chía
Huummm, solo ver de nuevo la foto ya tengo ganas de hacerlas otro día y degustarlas con unos frutos rojos, un plátano en rodajas y miel por encima, un desayuno nutritivo e ideal para empezar bien el día. En este caso, he sustituido el huevo por semillas de chía, pero se puede poner como alternativa huevo, para las cantidades de la receta serían dos huevos. Y de harinas, podéis usar solo harina de repostería o mezclar con avena o integral, salen bien de todas formas. Espero que os guste!
-
-
Pan de semillas de trigo sarraceno con chía y lino dorado
Sin levadura, ni gluten, sin amasado, un pan partiendo de la semilla sin moler, con sabor muy especial, fácil de hacer. Montón de fibra, nutritivo, muy saciante, con todas las propiedades del pseudocereal, la chía y el lino. Conservo en bolsa de plástico (se pueden hacer rodajas y congelar).
-
Bizcocho salado de maíz y chía
Es un pan con la miga muy tupida, llena mucho. Lo he llamado bizcocho porque lleva claras montadas. Las semillas de chía son muy saludables para nuestro organismo. Es una fuente muy importante de omega 3, calcio y otros minerales. Fuente de proteína vegetal la convierte en un súper alimentó. Los mayas y aztecas disfrutaron de este alimentó, familia de la menta y que su nombre significa fuerza. Para más información mirad en botanical. Su sabor neutro la hace ideal tanto para platos salados como dulces. -
Pizza vegana con base de chía y avena con ras el hanout
Tomate triturado con jengibre y zanahoria mirar mis recetas. -
-
Mini pancakes de calabaza y semillas de chía para llevar (vegana)
Rápido, sencillo y muy saludable.
-
Pudin vegano de chía y avena
Rápida, fácil y muy ricahttps://www.youtube.com/watch?v=iJOa_ncQsbs
-
Pan de avena y chía al microondas
Pan para cenar preparado en un momento sin harinas y sin horno, sano y con muchas vitaminas... Exquisito!!! -
Pan de avena y chía con guisantes y maíz
Este pan lo hago muchas veces pues está echo en un momento y siempre con variantes, introduciendo cosas nuevas, como verduras, especias o frutos secos... Hummm!!! -
Mini bollos de Zanahoria y chía
Lo he llamado mini, porque cada panecillo pesa entre 12 y 20 gramos. Son ideales para montar mini hamburguesas, entrantes y canapés. -
Panecillos de verduras y chía
Hice una prueba y salió bien, son unos panecillos muy saludables, energéticos y sin gluten. -
-
Pan de plátano vegano
Mira el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=d0iBJLoICJY y suscribe a nuestro canal YouTube para no perder ninguna ;)
-
Pan de avena y chía con remolacha y granada
Otra versión de mi pan con un color muy rojizo y con muy buen sabor. -
Galletas avena y chía
Inspirada en una receta de Connie Achurra.Si no gusta la textura elástica de la chía, poner otra semilla.
-
Pan de huevo con chia y pipas
En esta ocasión os traigo un pan muy diferente, desarrollado a partir de la idea propuesta en el blog “La vida que elijo” en su receta “Pan de chía, sin harina, ni lácteos”.Se trata de un pan muy diferente, realizado con semillas y huevo, realmente mi versión resulta un mix entre pan y tortilla, realizado básicamente con huevo, aceite, semillas de girasol (pipas peladas) y almendras molidas (harina de almendras).Receta original:http://lauragatti.net/2015/10/09/pan-de-chia-sin-harina/?utm_source=facilisimo.com&utm_medium=Referral&utm_campaign=facilisimo
Más recetas
Comentarios