Paso a paso
- 1
Enjuagar la quinoa varias veces para eliminar la saponina, que le da un sabor amargo. Despues dejar en remojo la quinoa 12h.
- 2
Mientras escurrimos la quinoa, activamos la levadura. Mezclamos el agua y la leche y templamos ligeramente. Disolvemos 2 cucharada de azúcar y la levadura y dejamos reposar 10 minutos hasta que suba un poco.
- 3
En un procesador de alimentos, trituramos la quinoa, los huevos, el azúcar, la sal, el aceite y la levadura activada, hasta que quede una mezcla fina.
- 4
Vertemos en un molde de silicona aceitado o forrado en papel vegetal. Damos unos golpecitos para acomodar la masa y sacar el aire. Y decoramos con semillas.
- 5
Cocinar durante una hora en la zona media del horno, precalentado a 160°.
- 6
Sacar del horno y cuando la temperatura lo permita desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8181086
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
Leer más Recetas similares
-
Pan de harina sin gluten
No son perfectas pero están riquísimas, son las primeras que hago, la experiencia se consigue con el tiempo y la práctica. Iremos practicando no nos rediremos.
-
Harina de quinoa
Algunas veces necesitamos ingredientes que no son fáciles de conseguir pero si que son fáciles de hacer en casa, como es el caso de la harina de quinoa.Vídeo receta corta aquí: https://youtube.com/shorts/_e359Kam3EA?si=rNc4dyk1PY_QI6BM#quinoa #harinadequinoa #singluten #patricientacook
-
-
-
-
Pan de quinoa y chía vegano
Hoy he preparado un pan especial y probando alternativas, libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevo. ¡¡¡Espero os guste!!! -
-
Pan de semillas (sin harinas)
Nueva opción fantástica para hacer unos bocatas llenos de sabor o acompañar otras comidas. Podemos sustituir alguna de las semillas duplicando cantidad de otra hasta completar la taza y media de semillas. El molde utilizado es de 24 cm de largo, se puede poner otro de 20 o 22 cm para que salga más alto porque, aunque sube bastante, baja un poco al sacarlo del horno. Una vez frío se puede conservar en bolsa de plástico y guardar en la nevera 5 o 6 días. Si lo tostamos quedará delicioso, como recién hecho.
-
Pan de flores "Quinoa germinada"
Supongo que se llama pan de flores, porqué germinamos el cereal. Comer germinados es muy beneficioso para nuestra salud. Este pan no lleva gluten, ni levadura y la quinoa es una fuente de proteína vegetal y muchos minerales.
-
-
-
Panquecas de harina de quinoa y algarroba
buenisimas, la consistencia hiper suave!!
Maria Elena Villalobos -
-
-
Pan de maíz sin gluten
Pan de maíz sin gluten que se puede hacer al horno o en la panificadora
-
-
Pan de harina de arroz
Éste es un pan con harina de arroz que a mí, personalmente, me ha gustado mucho; es más, creo que es el pan que más me gusta de todos los que he hecho hasta ahora. Ha quedado con una corteza bien crujiente y una miga blanca muy esponjosa. Al comerlo caliente (recién salido del horno), me ha recordado el sabor de los churros :) Tiene la ventaja de que no contiene gluten y es un pan muy sano, la harina de arroz tiene muy buenas propiedades.
-
Pan de Chapata con Harina de Espelta
Es muy fácil de preparar. Solo se necesita tiempo y paciencia. Se amasa el solito. Lo único que hay que hacer es plegarlo sobre si mismo.#amasando #delantaldorado
-
-
Pan de pueblo con harina de trigo
Hola chicas. Aquí estoy con una nueva entrada de pan, fórmula mía. Esta hogaza está de muerte, la corteza ha quedado crujiente y la miga esta súper rica , parece un bizcocho de esponjosa que ha quedado la miga. Si hacéis esta hogaza ya me contareis que tal os ha parecido.Gracias a todas por vuestros comentarios.
-
Pan de hogaza sin gluten
Puedes preparar un pan payés sin gluten con una corteza gruesa y crujiente y una miga delicada y bien alveolada siguiendo los pasos de esta receta.Videoreceta en https://youtu.be/8gDuUKCqm7Q#pan #singluten
-
-
Pan de espelta y harina integral
Receta de pan de espelta integral y semillas súper bueno!!!Para mí es perfecto para tostadas. Y nada mejor que pan casero y natural, mucho más sano!!#cuchillosarcos#realfood
-
Pan de cebolla con harina integral de espelta
Hola a todos! He hecho pan de cebolla con harina de espelta integral.Me encanta la cebolla y el sabor que le da al pan 🍞Espero que os guste! ✨
-
-
Mini pizzas de quinoa
La mezcla de sabores hacen que la quinoa pase desapercibida y parezca una auténtica pizzita. Las puedes hacer para todos los paladares, si te gusta la pizza barbacoa, acompáñalas de salsa barbacoa, si te gusta la carbonara, a por la carbonara...
-
Pan de campo con harina de espelta
Tengo un pequeño horno de leña y me gusta el pan pan. Por el mismo motivo lo elaboro yo con receta de mi abuela.
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/8181086
Comentarios (14)