Barquitos de pepino rellenos de atún

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una receta rápida, sana y deliciosa para el veranito y los días de calor.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2pepinos
  2. 1tomate maduro
  3. 1 lataatún (de 220gr)
  4. 150grqueso fresco
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Un rato antes de preparar los pepinos, los cortamos transversalmente, los vaciamos con una cuchara y los salamos abundantemente por ambos lados. Ponemos sobre una rejilla.

  2. 2

    Por otro lado, en un bol picamos el tomate en trocitos muy pequeños, añadimos el atún escurrido y bien desmigado y el queso fresco, también desmigado. Ponemos en su punto de sal y trabajamos el conjunto hasta conseguir una masa compacta.

  3. 3

    Finalmente, lavamos bien los pepinos y los secamos para rellenarlos con la mezcla que antes preparamos. Metemos en la nevera hasta la hora de servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
Leer más

Recetas similares