Judias con patatas

#detemporadaeconómica
#delantaldorado
Ya tenemos de temporada las judías verdes, muy tiernas, esta receta muy fácil de hacer, y muy buenas...🤤🤤🤤
Paso a paso
- 1
Quitamos el hilo de los lados de las judías con un pelador
- 2
Pelamos las patatas, lavamos, y cortamos en pedazos, hacemos lo mismo con las judías
- 3
Ponemos una olla al fuego con agua y un poco de sal, cuando hierva echamos las judías y patatas, dejamos cocer
- 4
Mientras ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, pelamos los ajos, picamos y añadimos a la sartén
- 5
Cuando doren un poco, añadimos el pimentón ya fuera del fuego para que no se queme mucho
- 6
Escurrimos las judías si tienen demasiado agua, dejar a gusto más secas, o con un poco de caldo
- 7
Echamos el sofrito de ajos, revolvemos bien y dejamos cocer unos minutos hasta que quede el caldo espeso
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