Tiras de pollo rebozadas en avena

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas

Una manera distinta de rebozado ☺️ Acompañadas de una ensalada con aguacate, cebolla morada y lima

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Ingredientes

1 Comensales
  1. 1y 1/2 pechuga fileteada de pollo
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadascopos de avena
  4. 3 cucharadaspan rallado
  5. Perejil
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a empezar troceando las pechugas en tiras.

  2. 2

    En un plato hondo ponemos los dos huevos y batimos. En otro plato ponemos los copos de avena, el pan rallado y el perejil (este último al gusto). Mezclamos bien.

  3. 3

    Ponemos aceite en una sartén y dejamos que caliente.

  4. 4

    Pasamos las tiras de pechuga primero por huevo y luego por la mezcla de copos de avena, pan rallado y perejil. Por último añadimos una pizca de sal y una vez el aceite de la sartén esté caliente freímos por ambos lados hasta ver qué están doraditas. Dejamos que escurra el aceite sobrante sobre papel de cocina y servimos. Listas!

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Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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