Flan de turrón Julius

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Esta receta la vi en el Canal Cocina, es de Julius (de ahí lo del nombre) y me pareció ideal para ir dando salida al turrón de Jijona que siempre sobra.
Está de lujo, es muy fácil de hacer y super rápida, no se puede pedir más!!!

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 tabletaturrón de Jijona
  2. 250mlleche
  3. 3huevos
  4. 100mlnata de cocinar
  5. caramelo líquido para el molde

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Dividimos la leche en dos parte y en una de ellas ponemos el turrón desmenuzado y mezclamos bien.

  2. 2

    Ponemos a calentar el resto de la leche y cuando hierva añadimos los huevos y la nata. Mezclamos bien y vertemos sobre la leche con turrón.

  3. 3

    Mezclamos un poco con ayuda de una varilla y, a continuación, le pasamos la batidora para no encontrarnos tropezones de turrón.

  4. 4

    En un recipiente apto para microondas ponemos unas 3 cucharadas de caramelo líquido y vertemos sobre él, el compuesto del flan.

  5. 5

    Metemos al microondas, a potencia máxima, durante unos 5 minutos. Una vez pasado este tiempo, retiramos el recipiente del microondas y lo dejamos reposar a temperatura ambiente antes de meter a la nevera para que enfríe,

  6. 6

    Un poco antes de servir sacamos el flan de la nevera para que se atempere.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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