Ensalada de pulpo y patata

Un Discapa Entre Fogones
Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa

Hola amig@s hoy os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada de pulpo y patata.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Unos 30 minutos
4 personas

Paso a paso

Unos 30 minutos
  1. 1

    Lo primero de todo será poner a cocer las patatas, para ello, ponemos las patatas en una cazuela con agua y cuando empiece a hervir las dejamos unos 25 minutos más o menos.
    Para saber si la patata está cocida, le metemos un cuchillo y si entra y sale con facilidad es que ya está cocida la patata.

  2. 2

    Una vez cocidas las patatas, las enfríamos, las pelamos y las cortamos en trozos medianos más o menos del mismo tamaño.
    Vamos dejando los trozos de patata en una fuente.

  3. 3

    Aquí tengo pulpo ya cocido que vamos a cortar en trozos similares a las patatas.
    Vamos colocando los trozos de pulpo junto con la patata procurando que quede lo más repartido posible.

  4. 4

    Ahora en un bol añadimos un chorrito de aceite de oliva, el zumo de medio limón, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra y lo mezclamos bien.
    Cuando ya lo tenemos bien mezclado, lo añadimos por encima de la ensalada.

  5. 5

    Y por último, añadimos por encima un poco de perejil fresco picado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Un Discapa Entre Fogones
YOUTUBE: https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1INSTAGRAM: https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/Hola!! Soy Iñaki discapacitado y cocinillas, me gusta la cocina de toda la vida, sin complicaciones.En mi canal de youtube "UN DISCAPA EN ENTRE FOGONES'' podrás encontrar todo tipo de recetas, ricas, fáciles y baratas. Si te suscribes a mi me ayudas muchísimo y además es gratis.👇👇SUSCRÍBETE AQUÍ👇👇https://www.youtube.com/undiscapaentrefogones?sub_confirmation=1
Leer más

Recetas similares