Chocoflan
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un postre muy delicioso, rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo, lo preparamos para hacer un baño maria.
- 2
Molde a usar, redondo, chimenea 23 cm. de diámetro x 10 cm. alto. Poner el molde en el fuego, cuando esté caliente añadimos el azúcar y dejamos que se haga el caramelo, retirar del fuego y dejar enfriar por completo
- 3
En un vaso de licuadora, ponemos la leche evaporada, la leche condensada, cinco huevos y la esencia de vainilla, mezclar todo muy bien, reservar.
- 4
En un bol, ponemos los huevos, el azúcar, el aceite y el cacao tamizado, batir. Añadir la harina con la levadura previamente tamizadas, intercalar con la leche.
- 5
Nos quedará una masa homogénea. Cuando esté frío el caramelo del molde ponemos el preparado del flan y encima dejamos caer en preparado del bizcocho en forma circular todo el tiempo
- 6
Tapar con papel de aluminio y meter en el horno durante 90’ pasado el tiempo pinchamos con aguja para comprobar que está bien cocido. Sacar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente, después lo pondremos en el frigorífico mínimo seis horas.
- 7
Pasado el tiempo desmoldamos sobre plato de presentación, decorar con cerezas en almíbar
- 8
El resultado es estupendo
- 9
El sabor del flan con el bizcocho de chocolate riquísimo!
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Que delicia!
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Espectacular!
- 12
Muy sencillo de hacer y con un resultado tremendo!
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Un flan suave y muy delicioso, un bizcocho muy húmedo, con un sabor a chocolate……
- 14
Un postre festivo divino!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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"Chocoflan" Autor original: Juanma Martínez Rodríguez
"𝘌𝘴𝘵𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘴𝘰 𝘱𝘰𝘴𝘵𝘳𝘦 𝘳𝘦𝘤𝘪𝘣𝘦 𝘮𝘶𝘤𝘩𝘰𝘴 𝘯𝘰𝘮𝘣𝘳𝘦𝘴: 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘧𝘭𝘢𝘯, 𝘣𝘪𝘻𝘤𝘰𝘤𝘩𝘰 𝘪𝘮𝘱𝘰𝘴𝘪𝘣𝘭𝘦, 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘰𝘵𝘳𝘰𝘴...𝘗𝘦𝘳𝘰 𝘶𝘯𝘢 𝘷𝘦𝘻 𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘦𝘢𝘴 𝘭𝘰𝘴 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘭𝘦𝘷𝘢 𝘺 𝘭𝘰𝘴 𝘥𝘰𝘴 𝘵𝘳𝘶𝘲𝘶𝘪𝘭𝘭𝘰𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘩𝘢𝘺 𝘲𝘶𝘦 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘳 𝘦𝘯 𝘤𝘶𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘵𝘦𝘯𝘦𝘳 é𝘹𝘪𝘵𝘰 𝘦𝘯 𝘴𝘶 𝘦𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘤𝘪ó𝘯; 𝘤𝘳𝘦𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘮𝘦 𝘥𝘢𝘳á𝘴 𝘭𝘢 𝘳𝘢𝘻ó𝘯 𝘦𝘯 𝘲𝘶𝘦 𝘮𝘦𝘳𝘦𝘤𝘦 𝘭𝘢 𝘱𝘦𝘯𝘢 𝘦𝘭𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘳𝘭𝘰 𝘥𝘦 𝘷𝘦𝘻 𝘦𝘯 𝘤𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘺 𝘥𝘪𝘴𝘧𝘳𝘶𝘵𝘢𝘳 𝘥𝘦 é𝘭."¡Esta receta no es mía!Sin embargo, la cuelgo aquí porque su preparación me parece muy interesante, suena a postre delicioso y la verdad, quería guardarla aquí.(La imagen la cogí de internet)Cabe decir que este "chocoflan" se forma de dos partes: de bizcocho y de flan.No sé para cuantas raciones dá, ni el tiempo completo de elaboración.¡Siento las molestias!Espero que la disfruten. ♡
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2019/04/bizcoflan-de-chocolate.htmlTambién conocido como chocoflan o tarta imposible, el bizcoflan es un pastel que consta de dos capas, una es un bizcocho y otra un flan. Su combinación de sabores y texturas es extraordinaria y destaca por invertir las capas durante el horneado.La prodecendia de este postre no está clara, figurando entre posibles orígenes, perú, italia... Lo que si parece cierto es que se consume con frecuencia en méxico.Se puede preparar con o sin cobertura exterior, yo en esta ocasión no le he puesto la cobertura exterior de chocolate.Fuente: Para elaborar esta receta he seguido las indicaciones del libro Chocolate Recetas con un toque de felicidad.#Tescoma
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Vaya verano que estamos pasando, ufff, calor, calor y más calor. Me he atrevido a encender el horno porque tenía muchas ganas de preparar este bizcocho mágico y el resultado la verdad es que es muy curiososo a la vez que espectacular, ya veréis. Os aseguro que merece la pena encender el horno por esta delicia, aunque estemos en plena ola de calor. Este bizcocho es magia pura. Vamos a ello.
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