Brioche aux soucisses knacky
Brioche au soucisses knacky
Instructions de cuisine
- 1
Dans le mettez dans l’ordre suivant : la farine, la levure, l’œuf, le lait, le sucre et pour finir le sel
Pétrissez la pâte à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes. A la fin mettez du beurré, pétrissez jusqu'à élastique
- 2
Laisser réposer la pâte 1h
- 3
Préchauffez le four à 180°C. Partagerien la pâte. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur le plan de travail, en un grand rectangle un peu plus long et 3 fois plus large que le saucisson. Déposez le saucisson au centre.
Repliez les bords de la pâte et soudez bien les bords en appuyant. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'oeuf sur la pâte. - 4
Cuire 150° 25 minutes
Cooksnaps
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