Mămăligă cu sos de smântână, pui, ciuperci și usturoi

Aisha Andreea
Aisha Andreea @cook_24542590

Mămăligă cu sos de smântână, pui, ciuperci și usturoi

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 (de) minute
2-3 porții
  1. 200 gsmântână 20% grăsime
  2. 3-4 bucciuperci mari
  3. 1 bucpiept de pui
  4. 3 cățeiusturoi
  5. 1 stropulei
  6. 1 cub micunt
  7. după gustsare
  8. după gustpiper
  9. după gustbucuioc
  10. 1 lgfăină

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute
  1. 1

    Se taie felii ciupercile, iar puiul se taie cubulețe potrivite.

  2. 2

    Într o tigaie se pune la încins un strop de ulei, iar apoi punem ciupercile pe care le tragem la tigaie timp de 2-3 minute.

  3. 3

    Se scot ciupercile și se pune puiul, în aceeași tigaie, cât să se albească.

  4. 4

    Se scoate și puiul, iar apoi, se pune un cub de unt în aceeași tigaie la topit și usturoiul pisat. Când untul s-a topit complet se pune o lingură de făină și se amestecă energic pentru a nu se forma cocoloașe, împreună cu un strop de apă.

  5. 5

    Se pune smântână, puiul și ciupercile, asezonate cu sare, piper și busuioc și se amestecă apoi se lasă la foc mic până dă în clocot. Se servește cu mămăligă caldă sau orice altă garnitură doriți.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Aisha Andreea
Aisha Andreea @cook_24542590
în

Comentarii

Rețete similare