Tupper de merluza empanada y frita con papas cocidas
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobo: Poner en la picadora ajo, perejil, comino y ralladura. Moler todo bien. Cortar en trozos la merluza.
- 2
Poner en un tupper la merluza, añadir un poco de picada y aceite, mezclar. Dejar macerar la merluza durante 3-4 horas. Pelar y cortar por la mitad las papas. Cocer en agua hirviendo sal las papas durante 15-20 minutos.
- 3
Pasar por harina, huevo batido y pan rallado la merluza.
- 4
Poner en una bandeja la merluza. Freír en una sartén la merluza, escurrir en papel absorbente.
- 5
Presentar en un tupper la merluza acompañar con papas. Servir.
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