Frutillas con crema
Quien no ha ido a un restaurante cuando era chiquita y pedía frutillas con crema de postre, te traían una copa que te queda super alta, con unas frutillas gigantes y todas llena de crema chantilly. Y mientras las comías todos se reían de vos porque te quedaba toda la cara llena de crema. Para mis postres favoritos y ahora que las frutillas están en temporada y bajaron un poco los precios es momento de rememorar esos recuerdos.
Las frutillas con crema es uno de los postres mas clásico, es super fácil de hacer, rápido, no necesita cocción y le gusta a casi todo el mundo.
Frutillas con crema
Quien no ha ido a un restaurante cuando era chiquita y pedía frutillas con crema de postre, te traían una copa que te queda super alta, con unas frutillas gigantes y todas llena de crema chantilly. Y mientras las comías todos se reían de vos porque te quedaba toda la cara llena de crema. Para mis postres favoritos y ahora que las frutillas están en temporada y bajaron un poco los precios es momento de rememorar esos recuerdos.
Las frutillas con crema es uno de los postres mas clásico, es super fácil de hacer, rápido, no necesita cocción y le gusta a casi todo el mundo.
Paso a paso
- 1
Primero lavamos las frutillas, cortamos los tronquitos y si son muy grandes las cortamos por la mitad y si no lo son también las corto para que larguen su juguito agregándoles un cucharadita de azúcar.
- 2
Algunos les ponen licor pero la receta original no lleva. Después poner la crema en un bol y agregar el azúcar, como a mi no me gusta muy dulce le pongo entre una cucharada a una cucharada y media por tarro de crema.
- 3
Batir hasta hacer la chantilly, que quede espesita, guardar la crema chantilly en la heladera hasta el momento de servir y las frutillas dejarlas afuera.
- 4
Cuando sea el momento de llevar a la mesa, lo ideal es servir en una copa alta y ancha, primero poner las frutillas y dos o tres cucharadas de crema, decorar con una frutilla. No tengo foto de eso porque mis hijos mezclaron las dos cosas y se las comieron del bol, son varones y poco pacientes.
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