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Ingredientes

2 Comensales
  1. Pechugas de pollo
  2. 1/2 vasovino blanco
  3. 1/2 vasocaldo pollo
  4. 200 mlnata
  5. Queso mozzarella rallado
  6. Queso (al gusto) yo usé: manchego, havarti, gorgonzola y provolone

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con un chorreón de AOVE poner las pechugas hasta dorar.

  2. 2

    Una vez hayan dorado añadimos el vaso de vino blanco y de caldo y dejamos cocinando hasta que reduzca. Retirar y reservar.

  3. 3

    En un cazo ponemos la nata a fuego medio y cuando rompa a hervir añadimos los quesos troceados (unos los tenía en lonchas y otros los hice taquitos). Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos unos minutos más.

  4. 4

    En una bandeja para el horno ponemos el pollo, la salsa de quesos y cubrimos con queso rallado al gusto.

  5. 5

    Hornear a 180-200ºC (arriba) hasta que se haya dorado el queso y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Sii gracias!! A mi me encanta, de lo mas facil y muuy rica!! Espero que te guste 😊
(editado)

Escrita por

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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