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Ingredientes

40 min
1 ración
  1. 2 hojaspasta brick
  2. 1patata grande
  3. Al gustoPimientos rojos asados
  4. 1huevo
  5. Al gustoQueso roquefort

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Freír las patatas hasta que estén doradas. Incorporar los pimientos asados y salpimentar. Retiramos del fuego y añadimos el roquefort a taquitos. Reservar y dejar hasta que haya temperado.

  2. 2

    En la bandeja del horno ponemos una lámina de masa brick y colocamos la otra por encima ladeada. En el centro ponemos el revuelto y coronamos con el huevo frito.

  3. 3

    Recogemos de los picos hacia el centro y para cerrarlo usamos un tallo de cebollino. Metemos en el horno a 180-200ºC unos 10 minutos aprox. o hasta que esté dorado y crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Javier & María
Javier & María @javi_maria
Que rico.
Yo lo he hecho alguna vez con puré de patata, huevo y morcilla.
Lo probaré con tus ingredientes.

Escrita por

Laura SMz
Laura SMz @lsmz1988
Tarragona, Cataluña, España
Aficionada a la cocina, disfrutando entre fogones✨
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