Sườn xào chua ngọt

Name: Sườn xào chua ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr sườn non; 5 muỗng cà phê nước mắm; 5 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 1/3 chén nước lọc; 2 muỗng sốt cà chua; Dầu ăn, nước mắm, tỏi,tiêu, hành lá,ớt

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Sườn xào chua ngọt mềm thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện cả nhà ai cũng mê.

Xem thêm

Sườn xào chua ngọt

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Sườn xào chua ngọt mềm thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện cả nhà ai cũng mê.

Nguyên Liệu

400 grsườn non
5 muỗng cà phê nước mắm
5 muỗng cà phê đường
2 muỗng canh nước cốt chanh
1/3 chén nước lọc
2 muỗng sốt cà chua
Dầu ăn, nước mắm, tỏi,tiêu, hành lá,ớt

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại và để ráo.
2

Tỏi bóc vỏ,đập dập,băm nhỏ.Ớt băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
3

Cho 5 muỗng cà phê đường, 5 muỗng cà phê nước mắm,2 muỗng canh nước cốt chanh,tỏi, ớt,gần nữa chén nước lọc,2 muỗng canh sốt cà chua, rồi khuấy đều.Tùy vào khẩu vị ăn cay để gia giảm nêm nếm lại cho vừa ăn.
4

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào rồi chiên hơi ngả vàng 2 mặt,lưu ý đừng để sườn bị cháy,sườn sẽ bị khô,không ngon.Khi chiên sườn vàng cho thêm 1 chút nước,nấu lửa nhỏ khoảng 5 phút,thì sườn vừa ngon lại vừa mềm.Cho sườn ra đĩa
5

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho tỏi và ớt băm vào phi thơm rồi cho hỗn hợp nước sốt vào,tiếp tục cho sườn vào, đảo đều, rồi nấu đến khi sền sệt,sườn thấm gia vị thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. thì tắt bếp.
6

Cho sườn ra đĩa thêm ít hành lá cắt nhỏ cho thơm và rắc thêm ít tiêu rồi thưởng thức cùng cơm nóng tuyệt vời lắm nha.

Nấm rơm và các bạn khác đã thích

Cooksnap (8)

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 06 Tháng bảy, 2020 09:13

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

The Pham @cook_17657429

10 Tháng bảy, 2020 15:46

Chu choa,món ni chắc là ngon tuyệt, cám ơn bạn

Các Món Tương Tự

Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt

#thuthachnangdauSườn xào chua ngọt đơn giản,dễ làm,sườn ngon mềm thấm gia vị,chua chua,ngọt ngọt có màu đỏ đẹp mắt.Là món ăn bổ dưỡng cho gia đình,đảm bảo bạn Mai sẽ làm được,chúc bạn Mai vượt qua thử thách để lấy chồng nha.❤

Phan Bao Van
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt

#thuthachnangdauSườn xào chua ngọt mềm thơm, đậm đà, hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện ăn mãi không chán.💢 cho trứng gà vô sườn để tạo độ xốp và giúp cho sườn kết dính với lớp bột năng.💢Lăn sườn qua 1 lớp mỏng bột năng giúp cho sườn thấm gia vị và sườn không bị khô sau khi xào.

Kim Dung .
Sườn non ram chua ngọt Sườn non ram chua ngọt

Sườn non ram chua ngọt, ai là fan của món sườn thì không thể bỏ qua nha. Vị chua của chanh, vị ngọt thơm của khóm thêm miếng thịt mềm ngấm vị mặn mặn của nước mắm nè. 😁😍

Anna Huynh
Tôm sốt me chua ngọt Tôm sốt me chua ngọt

#bepvangTôm sốt me chua ngọt thật thơm ngon và hấp dẫn đậm đà chua chua,ngọt ngọt,kích thích vị giác là món ăn đưa cơm cho cả gia đình.❤❤❤

Phan Bao Van
Sườn heo kho Sườn heo kho

#vaobepvuiveSườn heo kho có vị mặn mặn,ngọt ngọt cả nhà ai cũng thích.Món này hao cơm lắm nè.hihi😋

Phan Bao Van
Bún thịt bọc sả nướng Bún thịt bọc sả nướng

#vaobepvuiveBún thịt bọc sả chiên có hương vị thơm ngon,thịt mềm ngọt,đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê.

Phan Bao Van
Mì trộn thập cẩm Mì trộn thập cẩm

#bepvangĐổi món cho cả nhà với món Mì trộn thập cẩm thơm ngon,hấp dẫn ai cũng thích mê.😋

Phan Bao Van
Nui nấu sườn non Nui nấu sườn non

#bepvangĐổi món cho cả nhà với món nui nấu sườn non thơm ngon.

Phan Bao Van
Chè bắp nếp nước cốt dừa Chè bắp nếp nước cốt dừa

#bepvangNhững hạt bắp nếp dẻo thơm kết hợp với nước cốt dừa béo béo,thơm lừng trong vị ngọt thanh của đường phèn.Tất cả hòa quyện tạo nên món chè tuyệt ngon,hấp dẫn.Cả nhà mình ai cũng thích mê.😋

Phan Bao Van
Panna Cotta Trái Cây Panna Cotta Trái Cây

#bepvangPanna Cotta là món tráng miệng ngọt ngào tới từ nước Ý. Món ăn bổ dưỡng này có thể kết hợp với nhiều loại trái cây để cho ra nhiều hương vị khác nhau.Sự mềm mại,mịn mượt,mát lạnh,thơm phức và tan chảy của từng miếng Panna Cotta, vị ngọt ngào béo ngậy của whipping cream,sữa và sự tươi mát của các loại trái cây... hòa quyện với nhau khiến những ai từng ăn Panna Cotta đều phải mê mẩn.Không những thơm ngon mát lạnh mà Panna Cotta thanh long còn rất bắt mắt bởi 2 màu sắc trắng và đỏ,Panna Cotta chanh dây có 2 màu sắc vàng và trắng còn Panna Cotta lá dứa có 2 màu sắc xanh và trắng cũng không kém phần hấp dẫn nhìn là đã muốn thưởng thức ngay rồi.Mùa hè đến rồi,cũng là mùa của các loại trái cây.Mọi người hãy làm để chiêu đãi cả nhà và giải nhiệt ngày hè nóng nực nhé!

Phan Bao Van
Sườn non kho mặn ngọt Sườn non kho mặn ngọt

#bepvangSườn non kho mặn ngọt đậm đà,mềm thơm ăn cơm ngon vô cùng.

Phan Bao Van
Thịt heo sốt chua ngọt Thịt heo sốt chua ngọt

#duvisautet Hôm nay 2 bạn nhỏ muốn ăn sườn xào chua ngọt nhưng làm biếng chạy ra chợ , sẵn có miếng thịt nạc từ tết vẫn còn lấy ra sốt chua ngọt đổi khẩu vị cho 2 con . Vừa làm được món ngon lạ miệng vừa giải quyết được miếng thịt nạc mà bữa giờ chưa biết làm gì 😊

Kim Dung .

Thêm Công Thức Gợi Ý